好久不見的小蒙牛麻辣鍋！上次吃都已經是一年多年了，前陣子表哥在揪大夥冬天一起聚聚吃飯，他想吃麻辣鍋我就大大推薦小蒙牛啊！因為上一次去吃的印象實在太好，於是找了一天，我跟老公，還有妹妹、表哥表姊就預約了小蒙牛板橋店一起前去用餐啦。
小蒙牛麻辣養生鍋板橋店離板橋捷運站很近喔，從三號出口出來，往右走一分鐘到公車站牌前，過個馬路就到了。用餐的那天天氣很冷呀，正正好適合麻辣鍋，哈哈。
進去店裡後我們被帶位到二樓，其實我比較想在一樓用餐呢，因為很多自助餐點多在一樓。
像是飲料以及冰品，這些二樓雖然也有，但是一樓的比較齊全。
冰品也比較多。架上還有小蒙牛的玩偶，只要用餐當日是生日的壽星，就可以免費抱走一隻唷！不過四人同行才有，而且限定只給一隻 
。
二樓雖也有飲料和冰品，但比較沒那麼齊全，而且像是小蛋糕和水果，這些在一樓才有喔。
接著我們人數到齊之後就摩拳擦掌準備來大快朵頤一番了！這群人除了我老公之外都超會吃的啊，說是蝗蟲過境都不誇張，每年的過年都是我最期待的節日了，因為可以見識到秒殺整個餐桌的榮景，哈哈。
小蒙牛麻辣養生鍋的芝麻沾醬，大家都很喜歡喔，很難得的沾完還續了好多盤，一般我們對於沾醬的喜好是沒這麼明顯的，這真的對料理有加分。
煮食的用具。
除了剛剛說的壽星當日有免費玩偶之外，當月壽星也有鑰匙圈喔，不過一樣是有四人限制。
接著就開始要來點餐囉！現在的點餐方式真是越來越先進了哈哈，這是小蒙牛麻辣養生鍋的點餐方式，用平板，上面可以看到所有小蒙牛菜單！只要按下平板中的點它之後，再按下右上角的服務鈴，服務生就會來跟你確認餐點囉，是說這樣做不僅點餐更方便，而且也更環保了。
正在點餐的同時，我們今天的鴛鴦鍋湯底也上桌啦！哇哇哇看到滿滿的藥材當下還是蠻興奮的，雖然這些藥材都是上桌前才放的(因為都是硬的嘛)，但是看到左邊那紅通通一片的小蒙牛麻辣鍋，就令人不禁開始想像它的嗆辣味道了，光用看的都渾身開始發燙 
。右邊是小蒙牛養生鍋，是為了不怎麼喜歡吃辣的妹妹和老公點的，也算是多了一種口味變化嘛 
。
送上鍋底前，服務生也會問是否需要鴨血跟豆腐，當然是全要囉 
。
那天雖然整個大客滿，但我們在平板點好餐點後，第一輪的點菜送上桌蠻快的。
豪不客氣的點了好多肉片！是說我第一輪時也很想努力的記我們吃了什麼，但根本不可能記得住，因為用嘴巴吃比較快啊！真的是橫掃杯盤耶，吃到最後根本就是肉來就直接下鍋，完全沒有反應的時間啊哈哈哈哈。只能說每一種肉都好吃！
豆皮、油條
鳥蛋、干貝、貴妃鮑魚、蛤蠣
牛肚、蝦仁漿
還有一些火鍋料，平時這些如果是我自己跟朋友去吃的話，是很少會點的，但跟表哥表姊還有我妹這樣一群人一起出來吃，都點不用怕，丟丟丟。
才丟完第一輪，第二輪立刻點來stand by 
。
點了金針菇、鴻喜菇、香菇，一次全刷下鍋！
接著肉一片片也丟下鍋，滾一下立刻撈起！
沾著芝麻醬吃真的好好吃唷，雖然都不知道自己吃的到底是牛肉、豬肉還是櫻桃鴨肉，通通好吃，通通送進去肚子裡讓他們盡快團聚 
！
白鍋的湯喝起來很甘甜，還有濃郁的藥膳味，再加上一開始我們丟了好多蛤蠣下去煮的鮮味，真是好喝好喝呀！太滿足了，太罪惡了 
。
蔬菜當然也是不能免的，點了好多菜補充一下纖維質。
再下一盤美味的香菇。
繼續瘋狂將肉丟下鍋。
海鮮也別客氣。
最最推薦的要屬這些漿類了，每樣我們都點來煮了，每樣都好吃！咬起來滿是彈性呀，比起已經加工好的丸類，這個大推！
表姊說完成一大鍋高普林了，哈哈哈哈哈，左右兩邊我都不曉得煮過多少次蝦子了，要說高普林湯真是一點都不為過呀，雖然覺得很好喝想多喝一點，但只能喝個一兩碗就很多了‧
雖然每樣我都覺得好吃，但唯獨這個豆腐我不愛，太硬了，味道我也不怎麼喜愛。
當天點了十來份的蝦子，每隻蝦都有夠大隻的！比起很多吃到飽的店，小蒙牛提供的蝦子非常有誠意呀！只是我不太知道品質的部分要怎麼說，因為覺得有些蝦的頭會扁扁的，如照片那樣，但蝦身又肉質飽滿、好吃，太矛盾了，哈，但我自己是很喜愛的，要不然也不會一直續點。
說到藥膳，撈到這隻冬蟲時我們真是嚇得魂都飛了哈哈哈哈哈，原本表姊還以為這是菜蟲要跟服務生反映，後來我才想到這該不會是藥膳中的冬蟲吧？把服務生抓來一問後真的是耶！雖然知道它是藥膳，但想到要是不小心吃到，還是會覺得蠻…的，後來都撈掉撈掉 。
杯盤狼藉！太強了我們！我太欣賞我們了哈哈哈哈，一點點都不浪費食物呀。
這次我們總共是五個人用餐，我自己的感想是還是跟之前去天母吃一樣，還是覺得大多食材都好吃，小蒙牛麻辣鍋我們點了中辣，但我覺得辣度還好，不會很嗆辣，也不會油膩膩。
妹妹的感想是覺得普普通通，不會難吃，但覺得價錢太貴，她覺得C/P值不符；老公覺得難吃，他真的說難吃XDrz，我太驚訝了，他說除了蝦子之外，他覺得都有一個怪怪的味道，因此他不喜歡，回訪率低於零。
惜字如金的表哥說：「沾醬甜的，其他都差不多，下次吃飯店。」這什麼鬼感想XDDDD；嗜辣的表姊說：「食材新鮮，肉還不錯吃，但麻辣鍋沒有辣，沾醬很特別，但其實不沾也很有味。」
以上的小蒙牛麻辣養生鍋用餐心得就給大家當個參考喔。
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以上為個人食記感想，味覺是很主觀的，個人心得提供給大家，請當參考就好唷。
板橋美食．小蒙牛頂級麻辣養生鍋(板橋店)
地址：新北市板橋區文化路一段181號1樓
電話：(02)2272-1577
營業時間：
平日am11:30 ~ pm14:00、pm17:30 ~ pm22:00
假日am11:30 ~ pm22:00
價位：周一~周五午餐$499元、假日及晚餐$589元
用餐時間：2014/12/06
