台中美食.金石鎖印早餐,四點半炒麵!東海早餐推薦

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今天要來分享的是名聞遐邇的金石鎖印早餐,也就是四點半炒麵。妹說東海大學的學生大部分幾乎都知道這家四點半炒麵,會有這個名字是因為它凌晨四點半就開始賣了,晚到還吃不到呢 m21。不過妹也有說了她覺得好吃度真的還好,不過因為它實在太有名了,所以也是推薦我去吃一次看看。

吃一次當然是沒有問題,如果我還是學生的話戰到整晚不用睡也可以,但姊都年過25快奔三了,要我這把老骨頭四點半起床吃早餐真的是頗崩潰的一件事。

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話雖如此,我還是來了,毫無風骨可言的一個人。來看看我們清晨四點半去吃的金石鎖印早餐店賣些什麼吧,基本上就是店鋪上面寫的這些而已,店裡沒有菜單,那可以看到價位都蠻便宜的,最貴也不超過30元。

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這就是四點半炒麵的由來了,營業時間從早上四點半開始。

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這時才快五點,老闆娘就很忙碌了,不過其實並沒有像傳說中那麼熱門要排隊,也有可能是因為我們去用餐的這天是禮拜二的關係。雖然沒有客滿,但騎機車來外帶的客人倒也沒有停過。

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桌上的調味料們

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這就是傳說中一定要加的小魚辣椒了,可惜的是自始至終我們都忘記加 m21

 

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等了一下下我們點的早餐就全部到齊囉!這天點的不多,因為要留點空間,想說吃完還想去吃妹妹另外推薦的軟軟蛋餅<-她自己取的XD。

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炒麵 20元,加一顆滷蛋。

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我本身就非常愛吃油麵這樣子的炒麵,其實論美味的話,說真的也沒特別好吃到哪邊去,但滷汁很讚2013-13,充分拌勻整碗麵吃起來鹹香鹹香的,會忍不住一口接一口。

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吃到一半想說家個調味料,順手拿起甜辣醬就加下去了,完全忘記小魚辣椒的存在 m21,不過加這個醬也好吃啦,油麵更濕潤了三兩口就吃光光。

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豬血湯 25元。

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湯頭除了是用大骨下去熬的之外,還加了筍片讓整碗湯喝起來更覺得清爽!

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油豆腐湯 15元。

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油豆腐吸飽了美味的湯汁呀!非常非常合我胃口,好喝!

第一次吃到熱門的四點半炒麵感想是,也許是因為我沒有加那個小魚辣椒的關係吧,覺得炒麵雖然還是好吃,但不能理解為何會熱門到晚來就買不到y15。但湯我就大推了!好清甜好好喝。這頓早餐吃起來特別溫暖,我很愛吃像這樣古早味的中式早餐,若說推薦的話還是會喔,因為C/P值也是很高,一碗炒麵一碗湯的話,最貴也不用50元呢,只是要起得來就是了 Facemoji2013-05-17_1746

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金石鎖印早餐就位在新興路上,全家的對面,痾旁邊就是部落客非常好認,哈。

以上為個人食記感想,味覺是很主觀的,個人心得提供給大家,請當參考就好唷。

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東海早餐.金石鎖印早餐(四點半炒麵)
地址:台中市龍井區新東村新興路25號之2
營業時間:AM04:30 ~ 賣完收攤(星期日公休
價位:5~25元。

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