說到澎湖名產，一定少不了「澎湖黑糖糕」！來澎湖旅遊如果沒吃到，大喬我覺得真的有點可惜。大喬本人超愛這種古早味糕點，上次家族旅行，爸爸買了媽宮黑糖糕跟我們分享，這次我跟妹妹一口氣買了四家來做黑糖糕評比，春仁、御品家、媽宮、黑妞這四個牌子，哪一家最好吃？一起來看大喬的分享吧！
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澎湖黑糖糕是澎湖最具代表性的在地古早味糕點，大喬我跟妹妹同一天一口氣買了四家品牌、吃了四盒，當場在手機記事本記下心得排名。結論先說：第一名御品家（100元），黑糖香氣最濃厚、口感扎實有彈性，甜度適中；第二名媽宮（120元），黑糖香滿滿、口感軟Q不膩口；第三名春仁（100元），口感蓬鬆有芝麻香，黑糖香氣幽微；第四名黑妞（110元），芝麻香蓋過黑糖、口感偏軟。
四家保存期限都只有三天，沒有添加防腐劑。這篇涵蓋四家詳細評比心得、快速比較表、保存期限說明，以及宅配資訊整理。
澎湖黑糖糕排名，哪家最好吃？
「哪一家澎湖黑糖糕最好吃？」這是最多旅人來澎湖前會問到的問題。答案直接說：大喬跟妹妹心中的排名如下。
- 御品家
- 媽宮
- 春仁
- 黑妞
這是我們在同一天一口氣買了四盒、吃完四盒後，馬上記下來的第一印象排名，每個人口味不同，排名僅供參考，想看詳細心得的人繼續往下看喔！
喜歡黑糖香氣濃郁、口感紮實彈牙、甜度不要太高的，御品家黑糖糕會很合你的口味。喜歡黑糖香滿滿又帶點軟Q感的，選媽宮。想要口感蓬鬆一點、不那麼扎實的，春仁是不錯的選擇。如果你喜歡超鬆軟那種，黑妞比較符合你，但要有心理準備：芝麻香氣會比較強，甜度也偏高一點點。
澎湖黑糖糕好吃嗎？四家在地品牌評比！
以下不負責任心得，提供給大家參考。
1. 春仁黑糖糕
- 價格：一盒100元。
- 哪裡買：澎湖縣馬公市中正路7巷1號（地圖）
口感比較蓬鬆一點點，吃起來有芝麻香，黑糖香氣幽微，甜度明顯卻不甜膩，好吃！
2. 媽宮黑糖糕
- 價格：一盒120元。
- 哪裡買：媽宮中正店 澎湖縣馬公市中正路20號（地圖）
滿滿黑糖香！糕點捏起來感覺很扎實，但實際吃的時候卻感覺保有空氣感，口感軟Q，甜度算高但一樣不膩口，大喬個人很喜愛。
3. 御品家黑糖糕
- 價格：一盒100元。
- 哪裡買：澎湖縣馬公市中央里惠安路20號（地圖）
這家是我跟妹妹的第一名！御品家的黑糖糕吃起來偏扎實有彈性，黑糖香氣濃厚，我要吃的就是這樣的味道，甜度適中，非常好吃。
4. 黑妞黑糖糕
- 價格：一盒110元。
- 哪裡買：澎湖縣馬公市中央里中央街21號（地圖）
是四家品牌裡面，光用手拿就感覺得出來最鬆軟的黑糖糕，喜歡吃空氣感十足的糕點的人會喜歡黑妞。個人是覺得太軟，吃進嘴巴會變成一坨一坨的口感。味道方面，芝麻的香氣竟完全蓋過黑糖香氣！不知道應不應該說厲害😅，甜度也比較高，所以這家我們都比較沒那麼喜愛。
四家澎湖黑糖糕快速比較表
| 品牌 | 口感 | 黑糖香氣 | 甜度 | 每盒價格 | 大喬排名 |
| 御品家 | 扎實有彈性 | 濃厚★★★ | 適中 | 100元 | 第1名 |
| 媽宮 | 軟Q保有空氣感 | 滿滿★★★ | 偏高不膩 | 120元 | 第2名 |
| 春仁 | 蓬鬆輕盈 | 幽微★★ | 明顯不膩 | 100元 | 第3名 |
| 黑妞 | 超鬆軟入口即化 | 芝麻香蓋過★ | 偏高 | 110元 | 第4名 |
很多人會問說：四家只能買一家，買哪一家最保險？大喬我首推御品家，黑糖香氣最濃、口感最紮實，100元一盒在四家裡也算最划算。如果想要軟Q一點的口感，選媽宮準沒錯，吃起來黑糖香滿滿、不膩口。
黑糖糕保存期限，真的只能放三天？
對，最奇妙的地方就在這三天。每家店都跟你說保存只能放三天，在這三天內香氣口感都不會變，但到了第三天一定發霉給你看，真的超準XD，這是大喬我覺得最神奇的地方！
很多人也會問到：黑糖糕可以帶上飛機嗎？答案是可以，放保冷袋帶上機沒問題，不過到家之後還是要趕快吃掉，不然三天的保存期限一到保證發霉。
澎湖黑糖糕宅配到家可以嗎？
因為糕點沒有添加防腐劑，常溫保存只能放三天，所以宅配一定要選低溫或冷凍配送，才能保持新鮮。今天評比的四家澎湖黑糖糕都有提供宅配，大喬整理一下：
蝦皮也有些店家可以購買，但因為黑糖糕保存不易，建議選在較大平台上販售、有配合物流的店家，品質會比較穩定，評價多且高的店家優先選。
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以上就是大喬對四家澎湖黑糖糕評比的心得，希望大家都能吃到好吃的黑糖糕，來澎湖沒吃到的話，真的有點可惜呀！想繼續規劃澎湖行程的話，也可以參考大喬整理的澎湖馬公住宿推薦，或是出發前先看看澎湖租車攻略，馬公市區跑透透買黑糖糕更方便。另外，喜歡澎湖在地小吃的話，澎湖郵局口蔥油餅也很值得試試，大喬吃了直接列心中第一！老街那邊也能順道吃大漢花枝丸，現炸現吃、料多實在。
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常見問題
澎湖黑糖糕哪一家最好吃？
大喬個人推薦御品家，黑糖香氣最濃厚、口感扎實有彈性，100元一盒也最划算。喜歡口感軟Q的選媽宮（120元）；喜歡蓬鬆口感的選春仁（100元）；喜歡超鬆軟入口即化的選黑妞（110元）。
澎湖黑糖糕保存期限多久？
四家店的澎湖黑糖糕保存期限都是三天，沒有添加防腐劑。三天內香氣口感不會變，但到了第三天就會發霉，建議買回後盡快吃完。
澎湖黑糖糕可以宅配嗎？
可以！春仁、黑妞、御品家、媽宮四家都有提供宅配服務。因為常溫只能放三天，宅配一定要選低溫或冷凍配送，才能保持黑糖糕的新鮮口感。
澎湖黑糖糕甜度高嗎？好吃嗎？
好吃！四家整體甜度都算明顯但不會過甜膩口。黑妞甜度相對最高，御品家甜度最適中，春仁和媽宮也都不會讓人覺得甜膩。喜歡黑糖香氣的人一定會喜歡。
澎湖黑糖糕在哪裡買？
四家店都在馬公市區，步行距離不遠：春仁在中正路7巷1號、媽宮在中正路20號、御品家在惠安路20號、黑妞在中央街21號，可以安排一次行程買齊四家來比較看看。
