每到了正餐時間,內用座位總是一位難求的「濃濃香鱔魚麵」,是枋寮人最愛去的餐廳之一,也是在地人我從小吃到大的枋寮美食。鱔魚新鮮沒有任何腥味,老闆賣力大火快炒過的料理吃得到鑊氣的特殊香味,非常好吃!

濃濃香鱔魚麵,枋寮美食

枋寮美食:濃濃香鱔魚麵
地址:屏東縣枋寮鄉中山路151-2號
電話:08 878 0517
營業時間:周一至周日15:00-翌日01:00

濃濃香鱔魚麵

濃濃香鱔魚麵2
每到用餐時間總是客滿的濃濃香鱔魚麵,是枋寮人都孰悉的一道家鄉味。

濃濃香鱔魚麵菜單

濃濃香鱔魚麵菜單
主角是鱔魚跟花枝,每日新鮮供應,價格在枋寮算是中等,主要是因為除了羹麵之外,其他分量都不算多,但即使如此,還是吸引了饕客日日光臨。

不過我這張菜單是從大圖截下來,所以才會這麼小張的XD,去一個太自然,都忘記自己沒有拍到菜單了……,下次再補大張的。

濃濃香鱔魚麵,鱔魚羹麵

鱔魚羹麵
鱔魚羹麵 70元

店內最必點的項目之一,跟鱔魚炒麵一樣都是我們每次必外帶的項目。分量多,鱔魚每日新鮮供應,完全沒有腥味,微甜的羹湯我們每次都會加辣,喝起來更順口。

濃濃香鱔魚麵,鱔魚意麵

鱔魚意麵
鱔魚意麵 70元

使用的是台南炸意麵,不過無論外帶還是內用,份量都滿少的,吃起來不僅不過癮,還滿貴的,尤其多人點的時候,老闆都是一起炒再分盤的,分量有時候更是少到離譜,……整段變成都在抱怨了XD,但即使如此,每次還是都會點,因為真的太好吃!

 

濃濃香鱔魚麵,炒花枝

炒花枝
炒花枝(小) 120元

推薦必點!新鮮花枝真的很脆口,雖然對牙口不好的人來說,吃起來會有點費力,但真的好吃,起鍋前還有再用醋嗆過的香氣,酸味反而成了最畫龍點睛的味道,這道個人非常愛,缺點是小貴。

 

濃濃香鱔魚麵,麻油鱔魚

麻油鱔魚
麻油鱔魚 150元

用麻油煸過、香氣四溢的老薑是老爸的最愛,每口鱔魚都要夾著薑片一起吃,我也覺得這樣吃很夠味!單吃鱔魚,因為鱔魚太估溜了,麻油沾附不上去,吃起來調味有些清淡,但夾著薑片一起吃就很好吃。

 

濃濃香鱔魚麵,魚片湯

魚片湯

虱目魚片湯


魚皮湯 70元

不在菜單上,但我們魚片湯只買這家的,最喜歡湯頭裡面的油蔥酥香!魚皮新鮮又美味,店家還會附芥末醬油給客人當沾醬,但其實不沾味道就很鮮美了。

鱔魚不算是很常見的料理,但在枋寮卻是在地人很習慣的味道,也許下次大家下墾丁時,可以拐進枋寮市區嚐嚐看這道特殊的美食料理喔。

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2013P2 本站所有食記都是本人當次用餐對於餐點味道及服務感受的心得,感受及味覺都是很主觀的,個人感想僅供參考。而未來餐廳的餐點與服務品質提升或下降亦不是本人可控制;由於並非天天追蹤餐廳營運狀況,所以無法隨時更新菜單或歇業資訊,以上盼各位讀者見諒。

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