難得假日有好天氣，這天跟妹兩個人一早就想出門逛逛，跳上機車就騎到之前早就收在口袋名單內的《French toast factory》，這裡早上八點半就開始營業了，想要享用板橋早午餐的話，French toast factory不僅有提供法式吐司、千層麵，要是你早上就想吃牛排，菜單上也有喔！我自己在寫這篇食記的時候一直在想哪天有空要再回訪，因為新的甜點舒芙蕾鬆餅開始販售了，看起來超軟超好吃的樣子實在很誘惑人呀！
板橋早午餐：French toast factory 府中旗艦店
地址：新北市板橋區府後街7號
交通：府中捷運站2或3號出口，步行約4分鐘。
電話：02 8969 8111
營業時間：週二公休
週一 08:30~17:00 ; 週三週四 08:30~22:00 週五至週日 08:30~23:00
價位：不可刷卡．每人約$250~$350
造訪日期：2017.05
從府中站的3號出口走到French toast factory只需要3~5分鐘，在板橋國小正對面的巷子裡，鵝黃色的外觀很顯眼，不怕找不到。
店的牆面使用了大片落地窗圍繞，早上陽光灑落在桌上感覺很清新。一樓用餐區位置不大，座位有些擠，我看網路食記二樓用餐區都沙發居多，看起來好像較寬敞些喔，去的當時用餐的客人多，我不好拿相機對著大家拍，但裝潢溫暖舒適，在這享用早午餐讓人感到心情愉悅 
。
French toast factory 菜單
主菜單做成像是報紙刊物的樣子很討喜，菜單上各式各樣的吐司餐點色彩很繽紛，讓人食指大動，每一樣都想點來吃吃看！而且還有牛排喔，早餐吃牛排好像有點奢侈，但我還是點了XD。
玉米濃湯 40元 (單點)
濃湯可以單點，但我們這天是加價升級成套餐的，甜甜的玉米濃湯充滿奶油香氣。
一磅牛排吐司 380元 (含綜合生菜、吐司、牛排、餅乾)
雖然French toast factory主打板橋早午餐，卻有提供牛排餐點！牛排的尺寸真的是令人非常滿意
，這盤牛排怎麼看起來有點碎碎的，口感也嫩的離奇，不過我有再三跟店家確認，牛排並不是組合肉，總之，除了賣像有些些不佳，味道還是OK的。
花朵般的法式吐司就不必多說了，還沒送進嘴巴，香氣就撲鼻而來，鬆軟的口感、奶油與蛋香完美的結合，幸福的滋味呀
烤布丁吐司 180元
這道是吐司系列中的超人氣喔！口感滑嫩的烤布丁
經典吐司 190元
覆蓋著吐司的是鮮奶卡士達醬，再淋上妹最愛的巧克力，畫面就更誘人了！
經典紅茶 80元(單點)
我們兩個人這天共點了三份主餐，我有聽到旁邊的客人驚呼我們怎麼點這麼多，…實在是每樣都想吃啊XD！而且這三道主餐中，每一道都有法式吐司，每一片的煎香熟度及味道都恰恰好，感覺得出來是間很用心的店呢。下次還想要去嘗嘗看新的舒芙蕾鬆餅，我看French toast factory的粉絲團PO的舒芙蕾照片看起來軟Q軟Q的，太邪惡了…，我正在減肥中，要等瘦下來才能再去吃 
。
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板橋早午餐：French toast factory 府中旗艦店
地址：新北市板橋區府後街7號
電話：02 8969 8111
營業時間：週二公休
週一 08:30~17:00 ; 週三週四 08:30~22:00 週五至週日 08:30~23:00
價位：不可刷卡．每人約$250~$350
