上個禮拜跟老公和妹妹一起去吃完鷹流拉麵後，決定一定要來吃這家問鼎麻辣鍋！因為就在走去的路上，經過問鼎麻辣養生鍋外面看見門口的兵馬俑，瞬間被吸引！尤其妹妹最喜歡這種裝潢風格了，那時還不曉得這是家在六月份才新開幕的餐廳，回家後迫不及待立刻打電話預約用餐囉！
在去問鼎麻辣鍋之前，我還是習慣性的找一下網路的食記，才知道原來這家才剛開幕沒有很久！並且與其他家麻辣火鍋店不同的地方是，在候位的時候，還有免費OPI美甲、以及免費按摩的服務喔 (每位用餐的客人都可享有)，真是特別！
那天讓我和妹妹駐足的就是這兩尊兵馬俑！在人來人往、到處現代化建築裝潢的東區，這樣的擺設的確是非常引人注目。
問鼎麻辣鍋用餐區在二樓，跟兩尊兵馬俑打過招呼後直接上樓。
在樓梯間有一尊大佛的頭像，不是大，是巨大！還沒用餐就讓老公印象深刻XD。
一進門就看到櫃台邊這張豪華的古代坐榻擺設，現場看真的比看照片要美很多。
對了說到櫃台，在七月底之前有部落客讀者優惠168元肉品折抵喔！記得訂位時要跟服務生說。（但不是我的食記嘿！是有與問鼎麻辣火鍋合作的部落客才有168元的折抵優惠喔。）
用餐環境我覺得很寬敞舒適，有好大一排座位都是靠窗的，白天光線充足，晚上用餐看窗外我覺得也是輕鬆愜意。
訂位時我訂三個人，但當天妹臨時要加班，沒辦法一起去，服務生帶位時我跟老公坐四人座，我看了一下其他座位，好像都是四人座，覺得不僅是動線寬敞，用餐座位也寬敞，很棒。
餐具。
桌子抽屜裡放置著濕紙巾、牙籤及餐巾紙，桌面上除了用餐的餐具及器皿之外，沒有其他東西，視覺上很是乾淨整潔。
醬料區（有白飯可無限取用）。
說到醬料，選擇性真的是非常多，數數總共有18種。
底下也有雞蛋可以取用喔。
入座不久後服務生便會來說明用餐方式以及介紹問鼎麻辣鍋菜單，鍋底每人是158元。
可以選擇兩種鍋底，我們今天選擇的是麻辣鍋+酸菜鍋。都已經來吃麻辣火鍋了，不點一下麻辣口味說不過去
。酸菜鍋是老公選的，大推！湯頭非常好喝啊！
問鼎麻辣鍋的點餐方式是使用IPad，選擇想要點的食材按點餐，等全部都選好之後，再按下送出點餐就OK囉！中間如果需要服務生的地方，再按服務鈴就會有人過來了。
點完餐之後也能直接在IPad上看到結帳明細，這天我跟老公真的是卯起來吃哈哈哈哈哈，瘋子，兩個人狂點了好幾盤菜，吃了兩千三百多，我正式宣布本週家裡只能喝西北風+吃土。
雖然我們結帳金額如此高，可是我覺得問鼎麻辣鍋價格大都OK，像是美國Choice無骨牛小排，雖然一盤368元，但份量不少，肉片也都相當大一片，重點是肉質優質好吃；特選無骨雞柳一盤甚至不用一百元喔！
服務生協助點完鍋底後，不久就開始陸續送上餐點囉！首先當然先上鍋底，這鼎讓老公讚嘆好一陣子，感覺很豪畫，又重又美。
勺子是連同鍋底一起送上來的，要先拿起來放旁邊喔，放鍋子一起煮是會燙的。
天仁茗茶，是免費的，不確定能不能再加，因為我們沒有續。
沒有續的原因是老公點了一瓶蘋果西打，原本以為就是一瓶易開罐，結果還有一杯裝滿冰塊的啤酒杯，把蘋果西打倒進去還蠻像一回事的 
。
不到一會的功夫，就已經上滿整桌的菜了(驚)！問鼎麻辣鍋上菜速度真的是非常快！
美國choice無骨牛小排 $368元
油花非常漂亮啊！雖然厚度稍嫌不足，但以一片肉的份量來說，也是划算了。
稍微涮一下就可以吃啦！帶有一點點粉紅色的牛肉最迷人了，此時吃起來帶著麻辣香以及牛肉本身的油脂香氣，令人感到滿足，若厚度能再厚一些就更棒了。
美國choice肋眼沙朗 $368元
超級大片的肋眼！老公夾一片起來因為太重而破掉，我還唸他，結果我自己夾也是一樣哈哈哈哈哈哈哈，當場給我洗臉，問我有沒有聽到ㄆㄧㄚ ㄆㄧㄚ打臉的聲音XD。
肋眼吃起來的口感比無骨牛小排更加讓我喜愛，若是要我只能選一盤，我肯定是選肋眼的。
屏東活菌豬梅花 $168元
不油不膩不柴，口味口感中規中矩的豬梅花。
特選無骨雞柳 $98元
一盤不到百元！不過雞柳再怎麼樣都是來自雞胸，沒有什麼油脂難免口感有點點柴，老公覺得價格便宜所以點一盤來佔胃 
。
台灣鯛魚 $128元
鯛魚的肉質蠻鮮嫩的，但建議丟進去的時候要死死的盯著這魚肉，因為萬一沉下去要再撈起來，就會全散，只能吃到碎肉了哈哈。
綜合滷味 $268元
為了我的麻辣鍋而點的綜合滷味 
。剛上菜我就全丟進去麻辣鍋煮了(老公不吃滷味，全都我一個人吃掉 
)，因為裡面有牛筋，我喜歡吃軟一點的所以煮久ㄧ些。
剛煮好的大腸及牛肚口感簡直是彈牙啊！加上煮得非常入味，好吃 
。
令人驚豔的排骨酥！肉比骨頭多，真是出乎我意料之外，而且味道也很讚。
麻辣鍋的部分，可以無限續加的鴨血及豆腐。豆腐入味好吃，鴨血還OK。
綜合手工丸 $128元
都是問鼎麻辣鍋店裡手工製作的喔，但這次點過一次，下次應該不會再點了，不是不好吃，而是沒有很喜歡，覺得普普通通。下次想換手工海鮮滑吃吃，還有扼腕沒點到的蛋餃啊！
金針菇 $58元
杏鮑菇 $58元
鮮豆皮 $58元
我是生豆皮人，看到有生豆皮就無法不點，這次直接點兩盤，然後點太多了哈哈哈哈哈哈哈因為我老公根本也是不吃，外帶回家碗裏面都是豆皮XDDDD。
不過我覺得問鼎麻辣火鍋的鮮豆皮口感沒有那麼軟嫩，外帶回家那種已經煮很久了也沒有軟軟的口感，…還是其實這才是豆皮正常的狀態 
。
高麗菜 $58元
用餐接近尾聲會有一壺店家招待的冰沙，這天的冰沙是可爾必思口味的，至於喝冰沙的餐具，是一旁的三爵杯，很新鮮的體驗。
用這三爵杯喝冰沙其實沒有那麼順，但真的好好玩，我想這也是問鼎麻辣鍋的招牌噱頭，只有這裡有這樣。
用餐完畢後，老公跑去挖冰，我也難得地跟著去了，因為問鼎麻辣鍋提供的吃到飽哈根達斯冰品，可是足足有四櫃呀！而且每桶冰品的口味都還不一樣喔。
但因為現場取用的人太多了，我拍照不能妨礙到人啊，有什麼口味就讓大家到現場看看吧，這些免費哈根達斯，在候位的時候就可以享用囉，真的很大方。
接著就是讓我期待來用餐的第二個點了，免費的OPI美甲服務 
。
我本來是已經忘記這回事了老實說，但去用哈根達斯時，看見有人在美甲，我也跟著去預約了哈哈哈。美甲師桌上有一張預約表，詢問還能不能接受預約，接著填上自己的姓氏及桌號就可以囉，到你的時候美甲師會去座位上提醒。
因為老公催緊緊，美甲師幫我塗了簡單就很漂亮的亮片法式，好喜歡呀！這樣特別的服務真的會讓我用餐後的心情更好。
朋友說很誇張 。
我也覺得蠻誇張的，因為後來外帶的鍋底裡，我們吃到只剩下我多點的一盤豆皮跟一些沒撈完的高麗菜而已，但我跟我老公很會吃，肥起來的永遠只有我一個人……..。
這次的用餐餐點的部分我個人是給予非常高的分數的，麻辣鍋鍋底的辣很溫和，辣得很舒服，酸菜鍋則是酸酸鹹鹹很開胃，涮起來的肉吃來清爽又美味！老公這張刁嘴也難得地說下次還可以來吃！太棒了，因為我真的想要下次再來吃一次，不過得要下個月了，畢竟我上面說過了，這週要吃土+喝西北風…。
那關於服務我覺得有兩個缺失，1.是假日預約不到按摩的服務。現場只有一個美甲師，當時有聽到客人詢問按摩，美甲師說今天沒有，但我訂位的當下有問：「我預約的當天是否有美甲跟按摩的服務？」接電話的服務生是跟我說有的。
2.是部落客優惠與店裡的折扣券只能擇其一而未主動告知。訂位時我已提醒要使用部落客優惠，點餐時也跟服務生提醒，但最後老公結帳(我不在場)時，服務生還是忘記折扣，我看到發票才發現，接著服務生把抵用券收走，也未詢問我們要使用哪種優惠@@，收走的抵用券可是價值兩百元，比部落客折扣還划算耶XD，好歹也問我一下啊哈哈。
雖然我不怎麼介意(畢竟按摩沒按到還好，折扣也是有折扣到)，但可能有些人會在意像這樣的缺失，因此，就寫出來大家自己參考喔。
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以上為個人食記感想，味覺是很主觀的，個人心得提供給大家，請當參考就好唷。
問鼎麻辣鍋/養生鍋
地址：台北市大安區忠孝東路四段210號2樓
電話：02-2731-2107
營業時間：週一 ~ 週日 AM11:30 ~ AM00:00
* 不可刷卡
食記用餐時間：2015-07-04 (六)
