上個禮拜跟老公和妹妹一起去吃完鷹流拉麵後,決定一定要來吃這家問鼎麻辣鍋!因為就在走去的路上,經過問鼎麻辣養生鍋外面看見門口的兵馬俑,瞬間被吸引!尤其妹妹最喜歡這種裝潢風格了,那時還不曉得這是家在六月份才新開幕的餐廳,回家後迫不及待立刻打電話預約用餐囉!

問鼎麻辣鍋、問鼎麻辣火鍋、問鼎麻辣鍋菜單、問鼎價位
在去問鼎麻辣鍋之前,我還是習慣性的找一下網路的食記,才知道原來這家才剛開幕沒有很久!並且與其他家麻辣火鍋店不同的地方是,在候位的時候,還有免費OPI美甲、以及免費按摩的服務喔 (每位用餐的客人都可享有),真是特別!

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那天讓我和妹妹駐足的就是這兩尊兵馬俑!在人來人往、到處現代化建築裝潢的東區,這樣的擺設的確是非常引人注目。

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問鼎麻辣鍋用餐區在二樓,跟兩尊兵馬俑打過招呼後直接上樓。

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在樓梯間有一尊大佛的頭像,不是大,是巨大!還沒用餐就讓老公印象深刻XD。

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一進門就看到櫃台邊這張豪華的古代坐榻擺設,現場看真的比看照片要美很多。

對了說到櫃台,在七月底之前有部落客讀者優惠168元肉品折抵喔!記得訂位時要跟服務生說。(但不是我的食記嘿!是有與問鼎麻辣火鍋合作的部落客才有168元的折抵優惠喔。)

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用餐環境我覺得很寬敞舒適,有好大一排座位都是靠窗的,白天光線充足,晚上用餐看窗外我覺得也是輕鬆愜意。

訂位時我訂三個人,但當天妹臨時要加班,沒辦法一起去,服務生帶位時我跟老公坐四人座,我看了一下其他座位,好像都是四人座,覺得不僅是動線寬敞,用餐座位也寬敞,很棒。

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餐具。

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桌子抽屜裡放置著濕紙巾、牙籤及餐巾紙,桌面上除了用餐的餐具及器皿之外,沒有其他東西,視覺上很是乾淨整潔。

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醬料區(有白飯可無限取用)。

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說到醬料,選擇性真的是非常多,數數總共有18種。

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底下也有雞蛋可以取用喔。

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入座不久後服務生便會來說明用餐方式以及介紹問鼎麻辣鍋菜單,鍋底每人是158元。

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可以選擇兩種鍋底,我們今天選擇的是麻辣鍋+酸菜鍋。都已經來吃麻辣火鍋了,不點一下麻辣口味說不過去 m17。酸菜鍋是老公選的,大推!湯頭非常好喝啊!

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問鼎麻辣鍋的點餐方式是使用IPad,選擇想要點的食材按點餐,等全部都選好之後,再按下送出點餐就OK囉!中間如果需要服務生的地方,再按服務鈴就會有人過來了。

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點完餐之後也能直接在IPad上看到結帳明細,這天我跟老公真的是卯起來吃哈哈哈哈哈,瘋子,兩個人狂點了好幾盤菜,吃了兩千三百多,我正式宣布本週家裡只能喝西北風+吃土。

雖然我們結帳金額如此高,可是我覺得問鼎麻辣鍋價格大都OK,像是美國Choice無骨牛小排,雖然一盤368元,但份量不少,肉片也都相當大一片,重點是肉質優質好吃;特選無骨雞柳一盤甚至不用一百元喔!

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服務生協助點完鍋底後,不久就開始陸續送上餐點囉!首先當然先上鍋底,這鼎讓老公讚嘆好一陣子,感覺很豪畫,又重又美。

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勺子是連同鍋底一起送上來的,要先拿起來放旁邊喔,放鍋子一起煮是會燙的。

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天仁茗茶,是免費的,不確定能不能再加,因為我們沒有續。

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沒有續的原因是老公點了一瓶蘋果西打,原本以為就是一瓶易開罐,結果還有一杯裝滿冰塊的啤酒杯,把蘋果西打倒進去還蠻像一回事的 Facemoji2013-05-17_1746

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不到一會的功夫,就已經上滿整桌的菜了(驚)!問鼎麻辣鍋上菜速度真的是非常快!

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美國choice無骨牛小排 $368元

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油花非常漂亮啊!雖然厚度稍嫌不足,但以一片肉的份量來說,也是划算了。

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稍微涮一下就可以吃啦!帶有一點點粉紅色的牛肉最迷人了,此時吃起來帶著麻辣香以及牛肉本身的油脂香氣,令人感到滿足,若厚度能再厚一些就更棒了。

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美國choice肋眼沙朗 $368元

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超級大片的肋眼!老公夾一片起來因為太重而破掉,我還唸他,結果我自己夾也是一樣哈哈哈哈哈哈哈,當場給我洗臉,問我有沒有聽到ㄆㄧㄚ ㄆㄧㄚ打臉的聲音XD。

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肋眼吃起來的口感比無骨牛小排更加讓我喜愛,若是要我只能選一盤,我肯定是選肋眼的。

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屏東活菌豬梅花 $168元

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不油不膩不柴,口味口感中規中矩的豬梅花。

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特選無骨雞柳 $98元

一盤不到百元!不過雞柳再怎麼樣都是來自雞胸,沒有什麼油脂難免口感有點點柴,老公覺得價格便宜所以點一盤來佔胃 Facemoji2013-05-17_1743

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台灣鯛魚 $128元

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鯛魚的肉質蠻鮮嫩的,但建議丟進去的時候要死死的盯著這魚肉,因為萬一沉下去要再撈起來,就會全散,只能吃到碎肉了哈哈。

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綜合滷味 $268元

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為了我的麻辣鍋而點的綜合滷味 m19。剛上菜我就全丟進去麻辣鍋煮了(老公不吃滷味,全都我一個人吃掉 m17),因為裡面有牛筋,我喜歡吃軟一點的所以煮久ㄧ些。

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剛煮好的大腸及牛肚口感簡直是彈牙啊!加上煮得非常入味,好吃 m10

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令人驚豔的排骨酥!肉比骨頭多,真是出乎我意料之外,而且味道也很讚。

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麻辣鍋的部分,可以無限續加的鴨血及豆腐。豆腐入味好吃,鴨血還OK。

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綜合手工丸 $128元

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都是問鼎麻辣鍋店裡手工製作的喔,但這次點過一次,下次應該不會再點了,不是不好吃,而是沒有很喜歡,覺得普普通通。下次想換手工海鮮滑吃吃,還有扼腕沒點到的蛋餃啊!

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金針菇 $58元

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杏鮑菇 $58元

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鮮豆皮 $58元

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我是生豆皮人,看到有生豆皮就無法不點,這次直接點兩盤,然後點太多了哈哈哈哈哈哈哈因為我老公根本也是不吃,外帶回家碗裏面都是豆皮XDDDD。

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不過我覺得問鼎麻辣火鍋的鮮豆皮口感沒有那麼軟嫩,外帶回家那種已經煮很久了也沒有軟軟的口感,…還是其實這才是豆皮正常的狀態 Facemoji2013-05-17_1742

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高麗菜 $58元

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用餐接近尾聲會有一壺店家招待的冰沙,這天的冰沙是可爾必思口味的,至於喝冰沙的餐具,是一旁的三爵杯,很新鮮的體驗。

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用這三爵杯喝冰沙其實沒有那麼順,但真的好好玩,我想這也是問鼎麻辣鍋的招牌噱頭,只有這裡有這樣。

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用餐完畢後,老公跑去挖冰,我也難得地跟著去了,因為問鼎麻辣鍋提供的吃到飽哈根達斯冰品,可是足足有四櫃呀!而且每桶冰品的口味都還不一樣喔。

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但因為現場取用的人太多了,我拍照不能妨礙到人啊,有什麼口味就讓大家到現場看看吧,這些免費哈根達斯,在候位的時候就可以享用囉,真的很大方。

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接著就是讓我期待來用餐的第二個點了,免費的OPI美甲服務 2013-12

我本來是已經忘記這回事了老實說,但去用哈根達斯時,看見有人在美甲,我也跟著去預約了哈哈哈。美甲師桌上有一張預約表,詢問還能不能接受預約,接著填上自己的姓氏及桌號就可以囉,到你的時候美甲師會去座位上提醒。

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因為老公催緊緊,美甲師幫我塗了簡單就很漂亮的亮片法式,好喜歡呀!這樣特別的服務真的會讓我用餐後的心情更好。

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朋友說很誇張 Facemoji2013-05-17_1746

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我也覺得蠻誇張的,因為後來外帶的鍋底裡,我們吃到只剩下我多點的一盤豆皮跟一些沒撈完的高麗菜而已,但我跟我老公很會吃,肥起來的永遠只有我一個人……..。

這次的用餐餐點的部分我個人是給予非常高的分數的,麻辣鍋鍋底的辣很溫和,辣得很舒服,酸菜鍋則是酸酸鹹鹹很開胃,涮起來的肉吃來清爽又美味!老公這張刁嘴也難得地說下次還可以來吃!太棒了,因為我真的想要下次再來吃一次,不過得要下個月了,畢竟我上面說過了,這週要吃土+喝西北風…。

那關於服務我覺得有兩個缺失,1.是假日預約不到按摩的服務。現場只有一個美甲師,當時有聽到客人詢問按摩,美甲師說今天沒有,但我訂位的當下有問:「我預約的當天是否有美甲跟按摩的服務?」接電話的服務生是跟我說有的。

2.是部落客優惠與店裡的折扣券只能擇其一而未主動告知。訂位時我已提醒要使用部落客優惠,點餐時也跟服務生提醒,但最後老公結帳(我不在場)時,服務生還是忘記折扣,我看到發票才發現,接著服務生把抵用券收走,也未詢問我們要使用哪種優惠@@,收走的抵用券可是價值兩百元,比部落客折扣還划算耶XD,好歹也問我一下啊哈哈。

雖然我不怎麼介意(畢竟按摩沒按到還好,折扣也是有折扣到),但可能有些人會在意像這樣的缺失,因此,就寫出來大家自己參考喔。

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以上為個人食記感想,味覺是很主觀的,個人心得提供給大家,請當參考就好唷。

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問鼎麻辣鍋/養生鍋
地址:台北市大安區忠孝東路四段210號2樓
電話:02-2731-2107
營業時間:週一 ~ 週日 AM11:30 ~ AM00:00
* 不可刷卡
食記用餐時間:2015-07-04 (六)

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