時代1931居酒屋,走進彈珠汽水工場懷舊餐廳用餐!中山站美食/赤峰街美食

前兩日朋友丟給我時代1931的FB,說在捷運中山站的赤峰街新開了一家叫做時代1931的居酒屋餐廳,看起來很吸引人推薦我去吃!找了一下時代1931菜單,覺得有些料理的名稱聽起來好特別,而且我又很喜歡這種復古懷舊餐廳,於是滿腔熱血,火速訂位27號晚上要跟妹妹前去踩點XD。

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時代1931居酒屋位於中山站的五號出口,這是我第一次到赤峰街找餐廳,差點找不到因為巷子裡蠻暗的,但其實店離捷運站很近,17巷走到底就看到了。

時代1931的裝潢走復古懷舊風格,店剛開幕沒多久目前客人還沒太多,這天預約七點但最後妹妹下班太晚有點趕不及,於是早早又打電話過去取消之前的訂位時間改七點半到,接電話的服務生面對我這遲到的奧客態度很好,真慶幸這天能順利來用餐。

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右邊是廚師的料理區,看起來像是一位專門燒烤,另一位日籍師傅做其他料理的樣子。

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入座後可將包包放子籃子中,有這籃子相當貼心啊。

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時代1931菜單。設計的像是報紙一樣,很有趣。但解析度不高,雖然不會看不清楚但糊糊的視覺上也不是太舒適。

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時代1931居酒屋的菜單是可以拿回家的喔,所以這本菜單是我拿回家才拍的(照片上打勾的那些是我們在算花多少錢XD),現場拍照真的是拍到火氣都上來,太暗相機完全是瞎子啊XDDDD!ISO開到800讓人很躁鬱,真的非常討厭照片有明顯的雜點。

那從菜單上可以明顯看出,嗯,雜亂無章哈哈哈哈哈哈,完全看不懂它到底是想怎麼分類,即使我已經事先在粉絲團閱覽過菜單了,現場看還是覺得很迷惘。那時代1931價位上我自己覺得算蠻貴的,好佳在料理都很好吃。時代1931低消500元,非常輕易就可達到。

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桌上的調味料們,除了醬油與七味粉,前面黑色與咖啡色兩罐完全不知道是什麼醬,看起來像是有美乃滋做底,服務生沒做說明我們也沒問,有一個金屬罐子裝起來的是串燒醬。

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但我看到這張沾醬禮儀有點囧…,問過店裡的服務生,他們都非常相信台灣人不會將食用過的串炸再次沾取,這似乎是日籍師傅覺得在大阪不會發生這樣的事情,因此也相信台灣人不會這樣,但XDDDD這真是太尷尬了,我在現場完全不敢沾這醬料,因為就算是大家都牢記這禮儀好了,但真的很難保證不會有客人邊吃邊聊得太開心而發生再次沾取的事情啊。

當下我跟妹有告知服務生這個疑慮,服務生好像也就立刻就跟日籍師傅溝通的樣子,因為後來我們得到師傅的招待一盤,服務生說是師傅謝謝我們提供這個意見,真是太客氣了 m21

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招待的毛豆,每桌都有,吃起來跟以往香油味道較重的涼拌毛豆不同,像是多了一股梅子的味道很清爽,妹平常不太喜歡吃毛豆但她說這個很好吃。

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鮭魚奶油起司 140元。名字完全讓我誤會的一道餐點 m21!我以為會是肥滋滋的鮭魚蓋上肥滋滋的奶油跟起司,但沒有,這是酸奶油起司加刨絲鮭魚乾。鮭魚乾剛入口的腥味很重!咀嚼幾下後才會吃到甜味,兩樣食材這樣搭真的是蠻有創意的,但我沒有那麼愛,還我真正的鮭魚原型啊XDDDD。

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鮭魚烤飯糰 60元

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兩面米飯沒有同樣恰恰,但不減它的美味。飯糰吃起來口感不會太鬆散,味道裡裡外外都一致,充滿烤醬的香氣,旁邊的配菜也很好吃喔!

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這天我們點了不少串燒串炸,服務生有說串燒現烤會等比較久。

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(串燒)雞腿肉 75元。蠻貴,份量又不多,但好吃!

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不僅烤醬味道超香,雞腿肉吃起來也非常多汁,推薦!

說到味道,我覺得時代1931在料理的調味上都是偏重口味。以前聽朋友說在日本吃東西,覺得他們的料理一點都不養生啊口味都超重的,我現在稍稍能體會他說的意思了,哈哈。平時口味吃比較重的人會跟我一樣很喜歡這的料理的。

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(串炸)蝦 120元、豬肩肉(松阪豬) 60元、卡門貝爾起司 50元。

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太誘人了!

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卡門貝爾起司是一種自然熟成的白黴起司,本身味道帶點微鹹,用炸的蠻特別,但經過油炸也帶走了些他獨有的香氣。

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我最愛的松阪豬 m17,好嫩口好多汁!串炸類算必點的。

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一尾120元的蝦,老公看到這張相片說這妳還可以分兩口吃?我一口就120了!完全不推薦點的一支串炸,因為蝦味也是吃不太出來。但值得稱讚的是我跟妹都覺得這三支串炸都有共同的優點,就是外皮炸得實在是恰恰好的脆度及厚度。

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時代1931必點的菜色!漁夫味噌汁(兩手鍋) 450元

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裏頭的海鮮料多的誇張!別看這鍋子好像小小的,我跟妹食量不小,吃完這鍋超飽!

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每樣食材都吸附著湯的鮮味,真的不誇張,現在真的邊打文章邊吞口水。

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隆重介紹這碗鮮美的普林湯,哈哈哈哈哈,普林就是好喝!普林就是鮮美!

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喝光光!一滴都不剩,雖然它單價比較高,但算是時代1931居有屋的經典菜了 2013-13

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師傅招待的料理,不知道這是什麼但也好好吃,也沒有因為是招待的就隨隨便便丟幾樣菜,裡面有四大塊鮭魚肉呢,調味一樣重口味沒在客氣的XD,非常美味。

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玉子燒 150元。

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若我個人推薦必點的料理是漁夫味噌汁,這道玉子燒就是妹推薦必點的料理了。

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時代1931的玉子燒應該是現點現做的,因為吃起來是熱的!非常甜又香,份量有兩捲,厚度也是很有誠意喔。

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我妹要是知道我放這張相片她真的會殺了我,但我覺得好可愛XD,喜愛之情表露無遺。

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(串燒)豬里肌 75元、培根干貝捲 120元。

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原本以為豬里肌口感會比較韌,但完全不會,也是一樣很好咬很嫩!

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培根干貝捲比其他的調味又再鹹一些,因為培根本身就蠻有鹹度的,吃起來也不會感到不舒服,但茶要多喝點XD。這兩支串燒也推薦點,很香!我覺得時代1931的串燒比串炸好吃非常多,很推!

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雞肉丸 120元。

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我妹真的會殺了我哈哈哈哈哈哈哈,雞肉丸單價很高,但也很大一顆就是。

雞肉丸的外皮烤得是又香又脆,餡料跟以往吃過的雞肉丸都不同,我跟妹都覺得好像有雞軟骨在裡面,因為口感上會咬到覺得脆脆的肉,非常特別,這道我想應該是很受歡迎的串燒,我看師傅的烤台上雞腿肉最多,再來就是這雞肉丸了。

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結帳櫃台在餐廳中間,後面還有兩桌用餐區。

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樓上據服務生說是加了工業風的裝潢,但我懶得走上去看了XD。

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這天晚上我們的隔壁與隔壁隔壁桌都好熱鬧,像是在慶祝什麼一樣,我跟妹都還蠻喜歡這裡的用餐氛圍的。

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本次結帳金額一個人大約是780元,真的很不便宜,但也不得不說料理都好好吃。

用餐前看到了他們FB上的評論說實在內心超~~級~~抖~~XDDD,畢竟低消要500元吶!我還跟朋友說我現在很尷尬不知道到底要不要去吃,但想說都預約了,臨時取消不太好就去吧。

結果還不錯啊,餐點好吃服務待度也很好,我給四顆星,啊哈哈,扣一顆星是覺得點餐時他們是用手寫的方式點餐,講太快她們寫不快,於是我們中間有漏了兩道料理沒出。其他大致上都還OK,說得過去。

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那新開幕的時代1931居酒屋,個人這次的用餐心得就給大家一個參考囉 Facemoji2013-05-17_1743

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以上為個人食記感想,味覺是很主觀的,個人心得提供給大家,請當參考就好唷。

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時代1931居酒屋.中山站美食/赤峰街美食
地址:台北市大同區赤峰街17巷18-1號 (中山捷運站五號出口)
電話:02 2559 8979
營業時間:週一到週日 PM17:00 ~ PM22:00 (試營運期間中午暫不營業)
價位:低消500元
用餐時間:2015/07/27

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