若說到澎湖美食，許多人一定會提到「馬路益燒肉飯」這家老店，評價一直是兩極的，合口味的人說澎湖必吃，覺得普通的也大有人在。這次是大喬我第二次造訪澎湖馬路益，之前去還是舊店面，久違二訪純粹是因為念念不忘那碗燒肉飯，吃過真的會一直想。在兩極評價中，我就是那種會推薦你去的人，有興趣的旅人不妨跟著大喬一起看下去！
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馬路益燒肉飯是澎湖馬公 1981年（民國70年）創立的在地老字號小吃，燒肉口感軟嫩，妹妹形容吃起來有點像快車肉乾的香甜滋味，是那種吃過會念念不忘的味道。
大喬我自己去了兩次，兩次都是奔著燒肉飯去的。除了招牌燒肉飯，臭豆腐是馬路益的創業元老，花枝排外酥內嫩不讓人失望。這篇涵蓋菜單、價格、交通、必點餐點和大喬的評價，給正在考慮要不要去的你。
馬路益燒肉飯是什麼？澎湖人從小吃到大的店
馬路益燒肉飯是位在澎湖馬公市的在地小吃店，1981年從一台賣臭豆腐和雞絲麵的小攤車起家，經過幾次搬遷，最後落腳在光明路上，一開就是超過45年。
- 地址：澎湖縣馬公市重慶里光明路21號
- 電話：06 926 2996
- 營業時間：11:00–14:15、16:30–21:15
很多人會問說馬路益燒肉飯到底好不好吃、值不值得特地去？坦白說評價就是兩極，大喬個人是那種會推薦的，但不合口味的也大有人在，讀完這篇，大家再思考看看吧。
馬路益燒肉飯在哪裡？交通方式怎麼去？
這家店位在馬公市區的光明路上，開車或騎機車直接在 Google 地圖導航「馬路益燒肉飯」照著走就到，非常好找。我們這天是走過去的，從澎湖蘋果香味民宿步行不到三分鐘就到了，交通相當方便。附近還有知名海鮮餐廳澎湖阿華漁村海鮮料理，一趟旅程可以一起攻略。
馬路益燒肉飯菜單及價格
菜單的價格，大喬個人覺得偏貴一點點，就是好像每道餐點被偷加了10塊錢那樣XD，不過澎湖的資源本來就比較少、成本比較高，覺得澎湖的東西都偏貴，其實才是正常的。
來到這裡，很多人都是慕名招牌燒肉飯而來的，但我覺得也可以嚐嚐臭豆腐，畢竟這可是馬路益從一開始就有的元老餐點。
馬路益有沒有外送？答案是有的，可以透過 UberEats 點餐，不過大喬還是推薦你現場吃，剛出來的燒肉搭熱飯完全不一樣。
用餐環境乾淨有二樓，辣菜脯是隱藏必加小撇步
用餐環境打掃得非常乾淨，桌面也不油膩，看似一樓空間不大，其實馬路益燒肉飯還有二樓。
用餐時段一樓很快就客滿
兩張空景照是我們來早了的時候拍的，等到用餐時段一到，客人慢慢多起來，一樓都已經客滿了，假日的話稍微等一下可能是無可避免的。
放在櫃子上的辣菜脯必加！白飯殺手
這個是妹妹在二樓晃來晃去時，在櫃子上自己發現的小寶貝。跟大家說，一定要加啊！加了古早味爆滿，攪飯超好吃，是整碗飯的加分器。
必點招牌燒肉飯，軟嫩香氣十足
招牌燒肉飯 85元
大口咬下燒肉，妹妹說味道有快車肉乾的感覺，口味偏甜一點點，有點像中秋烤肉醃肉的滋味，而且燒肉口感軟嫩不乾柴，非常好吃！調味也剛剛好不會太淡或太鹹。
飯裡已經有酸菜了，再加上辣菜脯，簡直無敵，好香好下飯。（提醒一下，辣菜脯就放在二樓的櫃子上，自己去取，很多人不知道有這個！）
臭豆腐：馬路益的創業元老，醬料是亮點
臭豆腐 60元
臭豆腐是馬路益的起家元老，算是店裡最有歷史感的餐點。說到醬料有點特別，像是加了豆腐乳的味道，跟臭豆腐意外合拍。小小可惜的是表皮沒有炸得很酥脆，但臭味是OK的，聞起來吃起來都有臭，哈哈。一旁的台式泡菜隱約有香油香氣，口味偏酸清爽，整體搭起來蠻順的。
花枝排：澎湖有不好吃的花枝嗎？
花枝排 50元
花枝排是妹妹加點的，不想兩人各點一份主餐，所以單點這個。上桌時看著不起眼，結果一口咬下，真的有海的鮮味！外酥內香，不只外皮酥脆，內餡花枝也很脆口，澎湖的花枝排都在跟你玩真材實料的。還在猶豫要不要點的，可以吃吃看，我覺得你不會失望喔。
馬路益燒肉飯適合誰去？大喬的真心建議
這一頓吃得很滿意也很滿足，但我也會老實說，不是每個人都適合來。
適合去的人：想吃澎湖在地平民小吃、對傳統燒肉口味有興趣、不太挑食、接受澎湖物價偏高的旅客。如果你是住在馬公市區的旅客，可以參考澎湖馬公住宿推薦懶人包，交通超方便，一頓搞定很省事。
不太適合去的人：只想吃超平價的、對用餐環境要求高、或是不喜歡臭豆腐也不愛燒肉類口味的，可能會覺得普普。
但如果你沒吃過，又很好奇這家能開那麼久、生意那麼好的老店到底什麼滋味，那就來一趟吃吃看吧，也許你也會喜歡喔。
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澎湖餐廳：馬路益燒肉飯
地址：澎湖縣馬公市重慶里光明路21號
電話：06 926 2996
營業時間：11:00–14:15、16:30–21:15
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常見問題
馬路益燒肉飯在哪裡？
位在澎湖縣馬公市重慶里光明路21號，北辰宮（北甲宮）對面。開車或騎機車直接在 Google 地圖導航「馬路益燒肉飯」即可，步行從馬公市區各大民宿約3到10分鐘路程。
馬路益燒肉飯的營業時間？
午餐時段 11:00–14:15、晚餐時段 16:30–21:15，每週二公休。用餐時段座位一搶而空，建議開門就去，假日可能需要稍微等候。
馬路益燒肉飯必點什麼？
招牌燒肉飯（85元）是來這裡一定要點的，燒肉先滷後炸、口感軟嫩香甜。花枝排（50元）外酥內脆也強推。另外記得到二樓找辣菜脯加進飯裡，這個隱藏小撇步很多人不知道，加下去整碗層次直接升級。
馬路益燒肉飯好吃嗎？值得去嗎？
評價兩極，大喬個人是推薦那一邊。燒肉口感軟嫩、有快車肉乾般的香甜感，搭上飯裡的酸菜和辣菜脯整碗超下飯。但不合口味的也大有人在，建議依自己飲食偏好判斷。二訪過後，大喬還是會推薦你來嚐嚐看。
馬路益燒肉飯有外送嗎？
有，可透過 UberEats 外送點餐。不過現場吃和外送體驗差很多，剛出來的燒肉搭熱飯更好吃，若人在馬公市區，建議直接到店享用。
