【食記 日式料理】台南.順億鮪魚專賣店.裕信店

先來自首這個實際已經是去年吃的了
只是因為我這天是用手機拍的
所以拖到現在,錢幾天整理手機相片時,又覺得都拍了沒記錄一下有點可惜
所以YAP~這篇就是個食記記錄
只不過是很久之前的紀錄了

 

這天是跟姊妹品榕一起出來吃飯
來之前就有聽說這家順億是從高雄起家的
而且以專賣鮪魚聞名

到了店裡真的是高朋滿座
讓我也開始滿期待的
雖然我最愛的是鮭魚
但是一直聽人家說新鮮的鮪魚真的很美味,我也是會留口水的啦

那菜單的部份我就忘記拍了
上官網也可以看到唷
http://www.soonyi.com.tw/menu.php?act=sashimi

這是我點的:鮪魚丼飯 $160元


醋飯的口感還不錯
飯不會太硬或太濕
味道比例也是我喜歡的那樣,不會很嗆酸

看著鮪魚肉排排站的圍一圈,是還滿不賴的
只不過當時覺得鮪魚切的算是有點薄
如果能再厚一點就更好了

那魚肉的部份…
我想我應該是真的對鮪魚比較無感
個人嚐起來的味道倒是沒有覺得有什麼特別過人的地方
跟一般壽司店提供的鮪魚真的味道沒有相差多少

 


鮪魚軍艦  $120


這天最喜歡的一道料理!
吃起來真的是綿綿密密、入口即化!
而且吃的到鮪魚香味
如果上面的蔥能再多一點就好了
跟鮪魚真的是超級搭!

而且這樣一排才120元
真的是超便宜~~


鮪魚蔥細卷  $70元

另一樣超平價便宜的壽司卷
雖然吃起來真的是很一般般
不過點來填飽肚子
或是很多人合點兩份真的有夠划算!

在這裡說的一般般不是不好吃喔
只是對我個人來說就是沒有什麼特別過人的地方,如此而已。

綜合生魚片  $120元


也是相當可愛的價格

說是鮪魚專賣店
不過最左邊那個是旗魚肉唷
魚肉給的算是滿大方的
而且吃的出來新鮮

其實我是一直在想
像順億這樣的店,如果是做鮭魚專賣店的話不知道有多好…
我應該會一週光顧五天吧XD
鮭魚肉真的是我的最愛耶




那另外
店裡面的味噌湯是無限取用的唷
而且老闆真的是有夠大方!
味噌湯裡放了很多魚肉
整碗喝起來真的是非常香~~
記得這碗味噌湯我喝了三碗還四碗吧
真的是差點以為自己是去喝湯的



以上
寫完文章的現在我還在暗暗祈禱有一天真的會有鮭魚專賣店這種店的

以上為個人食記感想,味覺是很主觀的,個人心得提供給大家,請當參考就好唷

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億順鮪魚專賣店 裕信店
地址:台南市東區裕信路385號
電話:06-3316511
官網:http://soonyi.com.tw/

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