嗯～寫這篇大根屋日本料理真的有點點尷尬，哈哈(苦笑)，一來是因為要寫之前爬文才知道大根屋新聞，二來是板橋這家大根屋日本料理的餐點又都很好吃很有水準……。那文章本身我還是忠實地記錄這次的用餐心得，至於店家行為的部分，因為我覺得感受極差，因此是不會再訪了，可惜了一間料理美味的店。
還記得這天妹到板橋上課，下午我們本來是要去吃附近的英記茶餐廳的，但就在等我搭公車過去會合的路上，妹LINE過來說她在Google地圖上看到這家大根屋日本料理，她現場走過去看覺得似乎很不錯，天啊連用Google地圖都可以臨時找餐廳了也太方便XD。
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板橋大根屋日本料理店的位置在府中站大創附近，麥當勞旁邊的小巷子裡。
放在外面的大根屋日本料理菜單。
大根屋日本料理店面小小，裡面座位也少少，印象中只有三張如照片上這樣的桌子。
然後再來就只剩吧檯前的座位了。
很多人會喜歡坐在吧檯的位置，因為可以近距離觀賞師傅的料理過程，但我跟妹是沒有那麼愛，覺得萬一對到眼會很尷尬 
，而且也不喜歡自己的吃相給陌生人看到，算是典型處女座很ㄍㄧㄥ這樣。
大根屋壽司菜單。
大根屋商業午餐的部分，價格不貴，180~280元都有，而且還有附沙拉、茶碗蒸、漬物及味噌湯唷！覺得非常划算，但例假日是沒有供應的。
師傅精選配菜以及套餐。
其他就是一些單點類的，價格有高有低，食材當然就分高級與一般的，那握壽司類價格是以單顆計算的，吃多少點多少。
冰櫃中誘人的生鮭魚……，看得我兩眼發愣口水直流，鮭魚刺身是絕對要來一盤的。
牆上也有寫些料理名稱及價位，但我沒有比對，不知道是否有些是特殊菜色？
當時還跟妹妹在討論下次來想吃些什麼，嗯～已成追憶XD。
鮭魚生魚片 180元。
新鮮度覺得普普，吃的當下覺得沒那麼爽口，但厚度以及份量是OK的。
套餐中的茶碗蒸以及漬物。
茶碗蒸味道很鮮，我跟妹妹都很喜歡。
套餐中的帆立貝沙拉。
裡面足足放了四顆帆立貝，不過美乃滋太多稍微有點膩，也壓到帆立貝本身的鮮味，不過整體也是蠻好吃的。
套餐中燒物或蒸物的烤秋刀魚。
我跟妹都是點套餐，於是我被分到秋刀魚頭，妹是秋刀魚尾，哈。魚肚的部分因為沒有經過處裡，所以充滿了大人的苦味 
，撇除掉我個人不喜歡的肚子，皮烤得恰恰，肉多汁，非常好吃！秋刀魚因為價格便宜，我在家也很常烤，只是清烤箱就很麻煩，噴的得到處都魚油 
。
海膽鮭魚子丼(套餐) 480元。
太銷魂的畫面 
。
海膽真是新鮮啊！太鮮甜太鮮美了！真的不是君品雲軒西餐廳可以比的啊＞///＜。
醋飯味道的調和也是恰恰好！若不是點套餐，這一碗海膽鮭魚子丼價格是280元，我覺得很值得點，主角海膽以及鮭魚子份量都不算少呢。
花漾壽司塔(套餐) 380元。
吸引妹前來用餐的花漾壽司塔，是大根屋日本料理的招牌！光是視覺效果就一級棒！
這盤的食材有被黑白芝麻包裹的醋飯、鮭魚、鮪魚、旗魚、鮭魚子、玉子燒、海膽及干貝。
價格上當然也包含這道料理的創意，享用美食的同時，對視覺也是種饗宴。
那底下的醬料是什麼醬當時我們也沒有問，但是沾著醋飯酸酸甜甜的，也是美味。
吃到一半抬頭正好看見師傅正在料理其他客人的餐點，這應該是炙燒鮭魚什麼的吧，畫面真是精采啊。
明太子烤飯糰 50元。
吃起來口感逼逼啵啵的明太子，但這也太硬了哈哈哈哈，雖然好吃但咬得牙口好痠。
套餐中的味噌湯。
料超級多！是碗誠意滿分的味噌湯。
我原本還覺得，新聞那件是只是個人行為，不影響料理，但後來想想不對……，令我最美送的是老闆對兒子的行為說「喝茫了，誤會」這句，最後事情用錢和解了，那我再去消費給店家賺錢不就等於助紂為虐嗎？其實台灣人是很容易原諒別人的，要是我看到的新聞是店家好好道歉，說不定還不會這麼反感。
結論：絕對不會再去。
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以上為個人食記感想，味覺是很主觀的，個人心得提供給大家，請當參考就好唷。
板橋美食/府中站美食．大根屋日本料理
地址：新北市板橋區東門街6號
電話：02 2969 6799
營業時間：週二到週日 AM11:00 ~ PM14:00、PM17:00 ~ PM22:00
（周一公休）
價位：300 ~ 600元
用餐時間：2015/07/24
