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又是我最愛的壽喜燒時間!!!這回跟朋友來到了高雄SOGO百貨裡的桐湯匙壽喜燒
很少分享南部的餐廳食記呀,明明就是正港的南部人說XD
這天跟一個跟我一樣,很喜歡吃壽喜燒的朋友來約會
是一個認識非常非常久的朋友了
因為我結婚她沒有時間出席,所以特地請我這頓
真的是太讓妳破費囉
我知道妳會看我文章,再跟妳說聲謝謝吶

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這天來到了位於高雄捷運三多商圈站附近的SOGO百貨
打算要吃的桐湯匙壽喜燒就在SOGO百貨的14樓唷
因為是平日過去的關係,所以餐廳沒什麼人
很幸運的坐在視野美麗的窗邊,光線超好!
這天連拍照都也覺得心情非常美麗

 

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可以看到店裡的空間蠻大的
而且每個座位之間也不會隔得太近
重要的是走道也寬敞!
這樣就算客滿去夾菜時也不會跟人家擠到

 

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飲料區

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基本的氣泡飲料,以及果汁、茶類,還有冰砂通通具備。
特別推薦泰式奶茶,蠻好喝的喔

 

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入座時,桌上就已擺上菜單、餐具以及調味料囉

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與其他吃到飽餐廳較不同的地方是,桐湯匙還另外提供了單點的部分
加點的食材分為日式和泰式兩種
看起來好像都還蠻好吃的
不過因為我們只有兩個人,所以就沒有考慮加點了

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剛剛說到桌上已經備好的調味料
分別是胡麻醬,以及泰式青醬
泰式青醬味道酸甜,沾著吃味道感覺很是清爽

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開胃小菜,嗯就是普通的那樣

 

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在壽喜燒這邊,醬汁加下去之前服務生會先用奶油來爆炒青蔥喔
味道真是香啊~~~

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不過說真的,是沒有吃得出來差別
就是當下那時候覺得很香而已y15

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除了壽喜燒之外,旁邊的是昆布鍋
說是昆布鍋,看著總覺得跟菜單上的昆布鍋圖片長不太像..
這顏色反倒是像豚骨鍋⊙_⊙!!
(02/19修正:這真的是當時季節限定的大蒜豚骨鍋,感謝友人告知XDDDD)
不管是什麼鍋,總之,在味道上個人感覺是沒有特別突出
原因是味道真的不很濃厚,偏清淡
很可惜,其實還沒有用餐之前看到鍋裡的料
用昆布打底又加了滿滿的芝麻,香氣卻沒有跳出來,喝一口湯的當下是有那麼一點點失落>””<

桐湯匙壽喜燒的鍋類選擇還有:壽喜鍋 / 昆布鍋 / 泰式青醬咖哩鍋 / 泰式酸辣鍋
也許再有機會去的話,會想嘗試看看泰式青醬咖哩鍋
聽起來味道蠻複雜的,但又有點誘人,哈哈

 

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基本菜盤

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還要另外加點的話,是由服務生推著餐車到桌邊服務喔
在補食材的部分蠻積極的,希望不是因為當天人少才好XD
可以選擇的食材不算少,空空的那些是FOR假日跟晚餐的

 

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雞蛋也是無限量供應喔

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開動時當然就是毫無節制的瘋狂點肉了!
一開始先把所有的肉片都先上過一回

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看起來沒什麼油花的,這是低脂牛
因為脂肪酶那麼多,自然入口的咕溜感就不足
不過到是很適合女生吃,有些人就是不愛油膩些的口感
但本人不是女生,這盤好吃也是好吃但我更愛油脂豐富些的肉片y24

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特級雪花豬

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胭脂牛

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低脂豬肉片
除了低脂牛以外,其他肉片我都還蠻愛的

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低脂豬肉片吃不出來低脂的那種口感,還是很咕溜XD

 

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老朋友一定知道我又把蛋液拿來幹嘛了

 

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沒錯就是沾肉片再下壽喜鍋!

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至今仍然非常喜愛這樣的吃法

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裹著蛋液的肉片最是鮮嫩啊~~~
又不怕吃到生雞蛋會有的風險
大推這樣的吃法喔!!

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之後陸續又加點了很多次的菜盤
跟不同人來吃東西,真的會有不同的習慣耶
跟一群朋友出去的話菜盤什麼的才不會出現在桌上
都馬是肉盤疊的跟山一樣高XDDD

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當天點的蔬菜都好吃!
尤其桐湯匙有提供水蓮,我要加100分

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蔬菜裡,我最喜歡吃茼蒿菜跟水蓮了>O<
清脆和鮮甜的口感真的讓人無法自拔
每次我一定都是猜滿滿一把在嘴裡
這天吃的好健康哈哈哈哈哈

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昆布鍋的部分個人沒有很多的感想
沒有不好吃,但也沒有留下特別的印象,下次很想再吃泰式青醬咖哩
壽喜燒的部分還不賴
肉片吸飽了壽喜燒醬汁後,其實很美味,中間我都沒有沾什麼醬汁來食用
雖然吃到後來仍是覺得有那麼一點點膩口的鹹,但是還可以
這方面就是個人口味不同囉
當天去用餐時,服務生的服務也好,補菜速度也快,食材肉片什麼的也都很不錯
因此對桐湯匙留下好的印象,有機會還會光顧

以上為個人食記感想,味覺是很主觀的,個人心得提供給大家,請當參考就好唷

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桐湯匙壽喜燒
地址:高雄市前鎮區三多三路217號14樓(高雄SOGO百貨14樓)
電話:07-3326236
營業時間及價位:
午餐時段AM11:00 ~ PM14:30 – $299 / 人
午茶時段PM14:30 ~ PM17:00 – $299 / 人
晚餐時段PM17:00 ~ PM22:00 – $369 / 人
假日時段AM11:00 ~ PM22:00 – $369 / 人

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