鷹流拉麵依舊是我跟妹心目中最最喜歡的拉麵店,這回都已經不知道是第幾次去了,嗯我這次總算是有完整拍下鷹流拉麵菜單了哈哈哈,鷹流拉麵假日無法訂位,這天我們挑了個非用餐時間去,雖然店裡客滿但還好不用等。

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前兩次的鷹流拉麵食記:
鷹流拉麵!超濃郁湯頭一喝就上癮!東區美味拉麵店
鷹流拉麵.吃不膩美味二訪!東區216巷美食

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鷹流拉麵菜單。

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鷹流拉麵的麵條都是自製的,有分粗細,可隨個人喜好選擇,另外在份量上也提供了加麵的服務,也就是有分大小碗的意思,這部分是不再收費的,我覺得很佛心。

但提醒大家,我覺得應該是因為自製麵條的關係,它吃起來口感相當扎實!也更容易提升飽足感,再加上他們獨特有如勾芡般的渾厚湯頭,兩者一起下肚,若不是超級大胃王,真的不建議加大碗,很容易吃不完浪費掉。

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這次特地帶老公來,想讓他嚐嚐鷹流拉麵濃郁湯頭的滋味,因此推薦他點拉麵,嗯,就真的點了7號「拉麵」,也算是相當聽話的人了…..。老公點了拉麵,我跟妹就合吃一碗沒點過的「超極拉麵」,進階版的意思XD。

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故而這次又沒吃到鷹流沾麵了,一直聽朋友推薦一定要吃吃看鷹流拉麵的沾麵,但每次來時都忍不住想說下次下次吧,我想喝湯,這次我想就再說一次下次再來吃吧XD。

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這本鷹流拉麵菜單我看起來像是有稍微修改過,料理是差不多的,但內容跟以前有些不同,像是多增加了些介紹店內食材的部分。

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筷子與其他調味料放置在桌上,一旁有橡皮筋,方便長頭髮女生吃麵時可以將頭髮綁起來。

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拉麵 250元。

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老公選擇的是細麵,拉麵的配料則有叉燒一片、蔥、筍乾以及海苔一枚。負責將麵條美美夾起給我拍照的是妹。

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但她現在當我食伴當久了態度有點敷衍哈哈哈哈哈哈哈哈。

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依舊是超級有誠意,超大片又厚的叉燒 2013-13。老公第一次來吃,對這叉燒讚譽有加!不管是肥瘦還是入味程度,或是嫩度,都非常滿意。

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唯一令他不習慣的就是我跟妹最讚賞的湯頭XD,老公覺得太濃太重口味了。

我帶過幾個朋友一起來鷹流拉麵用餐過,評價都是蠻兩極的,喜歡的就會跟我一樣超喜歡,不喜歡的則是認為太鹹太濃,吃多會噁。其實就算是我跟妹這麼喜歡,也是同樣吃不多,吃多也一樣會覺得噁,因為太飽,跟油膩或味道沒關係。

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超極拉麵 290元。

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我跟妹喜歡吃粗麵,較有口感,QQ的。

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跟拉麵的差別是美味的叉燒多了一塊,海苔多了兩片,以及加了一整顆糖心蛋 m10,這樣才多40元喔 m17

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我們沒有加大碗,就這普通分量兩個人分食,不騙,看起來好像吃很少但真的會飽。

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單點鷹流拉麵叉燒兩塊 100元。

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糖心蛋 30元。

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綜合小菜 100元。………..見鬼了,三個神經病明明已經加點了糖心蛋跟叉燒了,結果這綜合小菜居然還是糖心蛋叉燒跟筍乾XD。菜單上沒寫,服務生也沒提醒一下.看到這盤上桌真心覺得自己是神經病哈哈哈哈哈哈哈。

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本次三人消費770元,吃飽飽,一個人平均260元,不貴又吃得到真材實料的日式拉麵喔。

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號稱湯頭全台最濃,雖然不是很懂為何要追求這麼濃的湯頭,但我一開始的確就是為了找超濃湯頭才在批踢踢爬到這家餐廳的,我想應該也是有像我一樣喜歡有如精華液般濃厚湯頭的饕客吧XD。

這家位在東區216巷的鷹流拉麵全名是【東京高田馬場鷹流拉麵】台北店,另外還有三家分店,分別是鷹流辛味噌拉麺【悪鬼WARUGAKI】、鷹流東京豚骨拉麺【極匠GOKUJOH】、鷹流東京醤油拉麺【蘭丸RANMARU】,主打的拉麵湯頭都不同;其中鷹流東京豚骨【極匠GOKUJOH】是17號才開幕的,目前用餐都大排長龍,三家分店我都會找時間去吃吃看的。

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這天用完餐後三人跑去看了侏儸紀世界4DX,看完出來天都黑了,但覺得是很滿足的一天,肚皮滿足,眼睛滿足,內心也滿足 Facemoji2013-05-17_1745

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以上為個人食記感想,味覺是很主觀的,個人心得提供給大家,請當參考就好唷。

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台北東區美食 鷹流拉麵
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄14號
電話:02-2778-1177
營業時間:週一 ~ 週日 AM11:30 ~ PM22:00
價位:低消250元
用餐時間:2015/06/27

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