三峽豆花店這麼多，喬伊斯最推的還是民生街上的三峽山泉水豆花，在地三四十年，我自己住三峽快20年，很少看過它沒排隊過。豆花、冰塊、糖水全部用佛山山泉水製作，均一價35元，冬天加薑汁熱豆花只要40元！銅板價就能吃到綿密爽口的手工豆花。這篇整理山泉水豆花的交通、用餐環境、菜單配料，還有喬伊斯自己現場吃、外帶都試過的真實心得，帶你搞懂為什麼在地人跟遊客都愛排這攤。
三峽豆花店排隊排不停？三峽山泉水豆花三四十年老店必吃
「三峽有哪間豆花店真的值得排隊？」很多來三峽老街玩的朋友都會問我這句話。答案就是三峽山泉水豆花，它是開在民生街上的手工豆花店，用佛山山泉水製作豆花、冰塊跟糖水，用開水製冰，假日總是能看到排隊人潮，歷久不衰的秘訣就是用料實在又好吃。
天氣熱的時候，來一碗加了碎冰的甜甜豆花最消暑；到了冬天，一樣有賣熱騰騰的手工熱豆花，加料的全品項均一價35元，冬天要加薑汁才多加5元，價格超佛心。
三峽豆花店：山泉水豆花
- 地址：新北市三峽區民生街149號
- 電話：02 2672 1669
- 營業時間：周一至周日09:00-22:00
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三峽山泉水豆花在哪裡？交通方式怎麼去？
山泉水豆花怎麼去？搭乘公車至【三峽老街復興路】站，下車步行約5分鐘就到，跟著Google地圖導航「山泉水手工豆花店」一起走吧！民生街很適合排進三峽老街散步的行程喔。
這間店使用佛山的山泉水製造冰、豆花、配料糖水，一堅持就是三四十餘年，喬伊斯住三峽也快20年了，很少見到這家山泉水豆花沒排隊過，遊客愛，在地人也愛。
三峽山泉水豆花用餐環境
三峽山泉水豆花的用餐環境好嗎？店內雖然有內用座位，但位置真的不多，大部分人還是選擇外帶，除非你刻意在現場等，或早點來，或不要挑假日來，不然座位幾乎都是滿的。
但是說到排隊，大姐們的速度很快，所以大排長龍時，其實也不會等到說真的非常久，差不多20分鐘內都可以拿到外帶豆花（內用更快）。
山泉水手工豆花一碗只要35元便宜實在！
山泉水手工豆花一碗多少錢？使用佛山山泉水製作，而且用開水製冰，一碗只要35元，這還是加料的價錢喔！冬天吃熱薑汁豆花也只要40元，超佛心。
很多人會問我：山泉水豆花好吃嗎？答案是真的好吃，豆花綿密中帶一點Q度，糖水也不會死甜，配料也給得實在，難怪三四十年來排隊人潮沒斷過。
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不加料豆花與綠豆豆花、粉圓豆花
平日下午去到山泉水豆花，人潮依舊頗多，我這次鐵了心要在現場吃，所以有稍微等了一下，緊接著我的不加料豆花與綠豆豆花就上桌啦！
不愧是三峽在地人氣店！豆花真的是好吃，綿密中帶有一點Q度，糖水也不會死甜，一切搭配得恰恰好。
說真的，我平時幾乎都是外帶純豆花不加料居多，因為我就愛豆花最原始的口味，但偶爾加個綠豆或是粉圓（就是珍珠）也是不錯，它們家的粉圓很Q喔！
外帶加了粉圓的豆花回家，粉圓就是珍珠，三峽山泉水豆花的料都是放在最底下，然後才挖豆花，所以吃到後面你會發現料其實不少唷。
下次來到三峽老街，千萬別錯過這攤了！看到排隊人潮也無須擔心，大姐們動作都很快，一下就可以輪完了。如果還沒逛過三峽老街的美食，可以參考我整理的三峽老街美食懶人包；喜歡吃在地老店的話，跟一樣開了40多年的池家肉圓也很值得一起排進行程。早上想先吃鹹的墊墊胃，和平街上開業三十多年的陳記米苔目吃完再過來吃這攤豆花當甜點收尾也很順。
三峽豆花店：山泉水豆花
地址：新北市三峽區民生街149號
電話：02 2672 1669
營業時間：周一至周日09:00-22:00
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如果遊玩行程都已經確定的話，強烈建議出發前就先把門票買好，這樣不僅不用現場排隊購票，有些票券也會比現場買還要便宜喔！
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所有食記都是本人當次用餐對餐點味道及服務感受的心得，感受及味覺都是主觀的，個人感想僅供參考，未來餐點與服務品質的改變亦不是本人可控制。由於並非天天追蹤餐廳營運狀況，所以無法隨時更新菜單或歇業資訊，盼各位讀者見諒。
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常見問題
三峽山泉水豆花在哪裡？怎麼去？
地址在新北市三峽區民生街149號，從三峽老街復興路步行約5分鐘就到，很適合排進老街散步的行程。
山泉水豆花多少錢？
全品項均一價35元，不分配料都是同一個價錢，冬天加薑汁的熱豆花只要40元，銅板價就能吃飽。
山泉水豆花好吃嗎？
喬伊斯自己住三峽十幾年，現場吃過也外帶過，豆花綿密中帶Q度，糖水不會死甜，配料也扎實，在地人跟遊客都愛。
三峽山泉水豆花營業時間是幾點到幾點？
週一到週日09:00到22:00全年無休，不管平假日下午去都可能要排隊，建議提早或避開用餐尖峰時段。
三峽山泉水豆花要內用還是外帶比較好？
店內位置不多，大部分人都選擇外帶，如果想內用建議避開人潮尖峰時段，或提早去現場等位置。
