如果說，這次來到澎湖，問我最有印象最推薦的澎湖小吃是什麼，我跟妹妹一致投「郵局口蔥油餅」一票！不愧是澎湖有名的排隊人氣小吃，下次假如還要再排隊，我也願意。酥香酥脆的餅皮加上油炸過的嫩嫩的蛋，還有無限供應自助加小黃瓜絲，吃起來一點也不油膩，郵局口蔥油餅會紅不是沒有道理，趕快來看看大喬的分享（圖片多）。
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澎湖郵局口蔥油餅是馬公最紅的排隊銅板小吃，惠民一路36號，每天下午2點開賣、週二公休、賣完就收。我跟妹妹這次排了約20分鐘就拿到了，點了雙蛋加起司，一口咬下就知道為什麼每天開賣前已經有人在排了。酥脆的現桿餅皮、嫩嫩的炸蛋、清爽小黃瓜絲配上店家自製辣椒醬油，是大喬目前心中第一名的蔥油餅。菜單只有3款：無蛋30元、單蛋50元、雙蛋60元，加起司再+10元；雙蛋不在菜單上要自己跟店家說。這篇告訴你菜單、雙蛋怎麼點、排隊要等多久、以及值不值得等。
澎湖小吃：郵局口蔥油餅
郵局口蔥油餅是澎湖馬公一家以現桿現炸蔥油餅聞名的排隊銅板小吃攤，因為早年攤位就在馬公郵局附近而得名，後來搬到惠民一路36號（馬公公車總站旁），人氣絲毫沒減，是澎湖在地人和觀光客都會排的必吃澎湖小吃。
- 地址：澎湖縣馬公市惠民一路 36 號
- 電話：0913533826
- 營業時間：14:00-18:30 售完為止 周二公休
郵局口蔥油餅在哪裡？交通方式怎麼去？
郵局口蔥油餅位在澎湖縣馬公市惠民一路36號，開車或騎機車直接在 Google 地圖搜「郵局口蔥油餅」照著走就到了；搭公車的話，坐到「馬公總站」下車，左轉第二個巷口就會看到排隊人潮，不用擔心找不到。
郵局口蔥油餅要排隊很久嗎？大概要等多久？
排隊時間依人潮和你點的數量而定，我跟妹妹那次從開始排到拿到蔥油餅，總共花了20分鐘。看起來隊伍不長，但很多人一次買8片、10片以上，店家一次能炸的量有限，所以常常會多等一下。
花那麼多時間排隊值得嗎？
喬伊斯我個人的感覺是，雖然真的有它特別之處，但再好吃真的就只是蔥油餅，如果要等超過1小時，我可能會考慮放棄，或者先打電話訂。
這邊有個小提醒，如果你想說5點過後晚一點來會不會人潮比較少？這個要賭一下人品，假日的話要注意一下有可能會提早賣完。
郵局口蔥油餅菜單 menu
郵局口蔥油餅菜單非常精簡，只有3款主品＋1個加料選項，點餐超直覺。
- 蔥油餅無蛋 30元
- 蔥油餅單蛋 50元
- 蔥油餅雙蛋 60元 *跟店家說就好
- 加起司 +10元
調味料自己加，還有清爽小黃瓜絲！
郵局口蔥油餅最讓人驚喜的地方就是調味料全部自助，而且小黃瓜絲免費、想加多少就加多少，這是這家最大的特色。常見的調味料如醬油膏、蒜泥、辣椒醬、店家自製辣椒醬油（推薦加），最特別的是提供了清爽的小黃瓜絲，是免費的，想加多少就加多少。
現桿餅皮，從我們開始排隊的那一刻，都沒有停過。
剛炸好金黃色的餅皮真的是相當誘人啊！寫文章的現在口水都快滴下來了。
很多人會問我：郵局口蔥油餅的辣椒醬油一定要加嗎？答案是強烈推薦！店家自製的辣椒醬油微辣帶點鹹香，和酥脆餅皮、嫩蛋搭起來味道層次多了一截，跟一般辣椒醬不一樣，這瓶才是這家的靈魂醬料，不敢吃辣的話至少淋一點蒜泥醬油也很加分。
郵局口蔥油餅隱藏菜單 – 雙蛋
雙蛋不在菜單上，點餐直接跟店家說「雙蛋」就好，一份60元。如果你不排斥起司的話，推薦加起司，和炸得嫩嫩的蛋搭配口感更讚！如果你剛好也嗜辣的話，不要加辣椒醬了，淋一點店家自製的辣椒醬油吧，真的超好吃！餅皮酥香帶點點嚼勁，加了小黃瓜絲的嫩蛋內餡，滑嫩爽口。
我不知道跟各位心目中第一名的蔥油餅比如何，但郵局口蔥油餅是我跟妹妹兩個人目前心中排名第一的蔥油餅，實在有夠香，好想立刻訂機票再去吃一次。
我們是在路邊就吃完的，要回去的路上大約還排了這樣的多的人潮，此時是平日的下午五點半，提供資訊給大家參考。
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澎湖小吃：郵局口蔥油餅
地址：澎湖縣馬公市惠民一路 36 號
電話：0913533826
營業時間：14:00-18:30 售完為止 周二公休
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常見問題
郵局口蔥油餅在哪裡？
位在澎湖縣馬公市惠民一路36號，搭公車到「馬公總站」下車，左轉第二個巷口就到了，開車騎車 Google 地圖搜「郵局口蔥油餅」導航即可。
郵局口蔥油餅菜單有什麼？價格多少？
菜單共3款：無蛋30元、單蛋50元、雙蛋60元，加起司再+10元。雙蛋不在菜單上，直接跟店家說「雙蛋」就可以了。
郵局口蔥油餅要排多久？
視人潮而定，大約20至40分鐘，假日或旺季可能更長。建議避開假日高峰，或提早打電話預訂，注意假日可能提早賣完。
郵局口蔥油餅幾點開賣？週幾公休？
每天下午14:00開始賣，賣完就收，最晚到18:30；每週二公休。建議14:00左右到比較不用等太久。
郵局口蔥油餅好吃嗎？值得排隊嗎？
現桿現炸、餅皮酥脆，自助小黃瓜絲和辣椒醬油是一大特色，很多人推薦雙蛋加起司的組合。排隊在30分鐘內非常值得，超過1小時就看個人耐性了。
