時常來到三峽老街的我，也常常經過東道飲食亭的我，居然每次都只是在附近停車，而沒注意到這家店！對於「禾乃川國產豆製所」我有一種相見恨晚的感覺，因為我本身真的超愛吃豆製品的啊！而禾乃川不只有買豆花、豆漿，還有我最愛的豆腐，甚至還有豆腐冰跟豆漿霜淇淋！禾乃川國產豆製所店內裝潢很美，很適合IG打卡，東西又好吃，保證來過一次會還想再來喔！
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三峽美食：禾乃川國產豆製所
地址：新北市三峽區民權街84巷12-1號
電話：02 2671 7090
營業時間：周一至周日09:00-18:00
交通方式：往三峽老街警察局右側走過去2分即達。
真的覺得禾乃川國產豆製所店的位置藏得好隱密啊！尤其是店門口只寫著「合習聚落」，一點都不像是可以用餐的地方，要是刻意從這條路走過，也會直接路過XD
享有最美豆腐店的三峽禾乃川前身是民國36年開設的愛鄰醫院，70年過去，醫院已不復在，現在甘樂文創將老醫院賦予新生命，也串連了工藝文化、良食商店和職能學苑， 讓旅人和孩子一起來「合習」，發現獨特的生命價值。
店門口就有放置菜單，菜單上也有圖片，我自己通常對有圖片的菜單都會產生好感，因為這樣就可以提前知道餐點長什麼樣子。
而除了菜單之外，也有讓人看了食指大動的甘樂食堂的料理海報。
甘樂文創是由一群熱愛土地的返鄉、下鄉青年， 在三峽老街旁經營起古厝藝文食堂、手工豆漿店、課後陪伴基地， 串連工藝職人、社區夥伴，一起點燃三峽的地方活力的地方。
透明櫥窗，可以看到店家製作豆製品的過程。
禾乃川所用之黃豆都是國產，而且是無毒種植、不噴灑有害藥劑，以行動支持台灣的農業，這樣的堅持讓人很感動。
禾乃川國產豆製所 / 禾乃川Menu
坦白說，我一開始是為了而來的，沒想到整本禾乃川菜單所有的品項都跟豆製品有關！中午還沒吃的我，原本想點季節限定料理，或是豆茶饗食．沒想到兩種都還沒開賣
。最後我點了看起來應該會是熱食的味噌湯跟冬瓜檸檬豆花。
看著櫥窗裡的豆漿，我也好想喝喝看啊！但因為待會還有飯局，就，先不要。
禾乃川與御鼎興合作的油膏、油清、還有味噌御露、活力味噌……等等，其中我最想買的就是「流淚辣醬」，我人生第一次被辣到哭粗乃是吃三峽老虎麵的時候，這次這瓶流淚辣醬我沒買，但我太想念他們家的冬瓜檸檬豆花了，下次會再去，再買來試個口味看看（好期待，我最愛吃辣了）
。
這個香香豆纖營養餅，我個人很推薦，有脆脆的口感、香香的黃豆香，會讓人一條接著一條吃！買來當伴手禮絕對不會出錯。
味噌湯(豆腐) 95元
真材實料、每一樣都是自家製手工製成的，但95元一碗味噌湯還是讓我倒抽了一口氣，哈哈。湯麵上那一坨並不是肉，而是味噌，可別一口就這樣吃下去啦！原本的清湯味道有些淡，但將味噌攪進去後，味道變得剛剛好。豆腐口感很扎實，是我吃過除了凍豆腐之外最喜歡的口感，而且豆香味滿滿，我很喜歡。
很喜歡這張照片，剛好對焦到玻璃上的窗花映在湯上，很美。
冬瓜檸檬豆花 70元
我超愛！酸酸甜甜的滋味，讓我忍不住一口接著一口，甚至有再來一碗的衝動！豆花的口感偏粉狀，沒有QQ的感覺，入口即化，跟另外一間三峽有名的「山泉水豆花」的口感很不同，禾乃川國產豆製所的比較軟軟綿綿密密的。禾乃川的豆花皆遵循古法採用天然日曬鹽鹵成形，而非石膏製成，而鹽鹵是海水蒸發過程中所產生的液體，所以豆花會稍稍帶點鹹度，可是我個人是吃不出來啦，哈哈。
每一餐點都有附一根豆纖棒，我就是吃了隨餐附的才說這很可以買一整盒當伴手禮，我平時不愛吃這類零食的，但這個很可以，酥酥香香的。
禾乃川國產豆製所還有戶外區，可以看見舊時愛鄰醫院的招牌，也是店名「合習」的聚落，想要體驗一日職人，學習三藝金工、玩皮小孩皮革工坊、鳴之花宇花藝手作工坊……等等，可以事先詢問店員，或至官方粉絲團詢問喔。
線上也可以買到禾乃川豆製所的商品喔，請點此。
三峽美食：禾乃川國產豆製所
地址：新北市三峽區民權街84巷12-1號
電話：02 2671 7090
營業時間：周一至周日09:00-18:00
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再安排景點！行程安排：
路線一：三峽熊空茶園、皇后鎮森林、三峽老街、藍染工坊、三鶯住宿、鶯歌陶瓷博物館。
路線二：滿月圓森林遊樂區、花岩山林、鶯歌老街(新旺集瓷)、三鶯住宿、鶯歌古鐘樓、三鶯藝術村
一日遊：茶山房肥皂文化體驗館(體驗需預約)、紫微森林、行修宮、三峽老街、甘樂文創、NineSky九天貨櫃屋(看夕陽很美)
三峽幾乎都是山的景點，來到三峽無法不爬山，大家請依體力增減行程，以上行程如果是早上9點10點出門的話最剛好。
