三峽有三麵，河南砂鍋手工扯麵便是其中之一，不僅是三峽在地老店，更是很多三峽人想吃麵時的首選，而除了Ｑ彈有勁的麵條之外，尤以吸飽了湯汁的炸蛋最是讓人難以忘懷了。來到河南砂鍋手工扯麵…

三峽是個非常多小吃店以及平價美食聚集的小鎮，但在這裡生活了那麼些年，要找到一試成主顧，三不五時就令人想去光顧的店家也是不簡單，這家位於光明路上的「楊家滷肉飯」就是我跟妹妹的愛店之…