每到了正餐時間，內用座位總是一位難求的「濃濃香鱔魚麵」，是枋寮人最愛去的餐廳之一，也是在地人我從小吃到大的枋寮美食。鱔魚新鮮沒有任何腥味，老闆賣力大火快炒過的料理吃得到鑊氣的特殊香味，非常好吃！
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枋寮美食：濃濃香鱔魚麵
地址：屏東縣枋寮鄉中山路151-2號
電話：08 878 0517
營業時間：周一至周日15:00-翌日01:00
每到用餐時間總是客滿的濃濃香鱔魚麵，是枋寮人都孰悉的一道家鄉味。
濃濃香鱔魚麵菜單
主角是鱔魚跟花枝，每日新鮮供應，價格在枋寮算是中等，主要是因為除了羹麵之外，其他分量都不算多，但即使如此，還是吸引了饕客日日光臨。
不過我這張菜單是從大圖截下來，所以才會這麼小張的XD，去一個太自然，都忘記自己沒有拍到菜單了……，下次再補大張的。
鱔魚羹麵 70元
店內最必點的項目之一，跟鱔魚炒麵一樣都是我們每次必外帶的項目。分量多，鱔魚每日新鮮供應，完全沒有腥味，微甜的羹湯我們每次都會加辣，喝起來更順口。
鱔魚意麵 70元
使用的是台南炸意麵，不過無論外帶還是內用，份量都滿少的，吃起來不僅不過癮，還滿貴的，尤其多人點的時候，老闆都是一起炒再分盤的，分量有時候更是少到離譜，……整段變成都在抱怨了XD，但即使如此，每次還是都會點，因為真的太好吃！
炒花枝(小) 120元
推薦必點！新鮮花枝真的很脆口，雖然對牙口不好的人來說，吃起來會有點費力，但真的好吃，起鍋前還有再用醋嗆過的香氣，酸味反而成了最畫龍點睛的味道，這道個人非常愛，缺點是小貴。
麻油鱔魚 150元
用麻油煸過、香氣四溢的老薑是老爸的最愛，每口鱔魚都要夾著薑片一起吃，我也覺得這樣吃很夠味！單吃鱔魚，因為鱔魚太估溜了，麻油沾附不上去，吃起來調味有些清淡，但夾著薑片一起吃就很好吃。
魚皮湯 70元
不在菜單上，但我們魚片湯只買這家的，最喜歡湯頭裡面的油蔥酥香！魚皮新鮮又美味，店家還會附芥末醬油給客人當沾醬，但其實不沾味道就很鮮美了。
鱔魚不算是很常見的料理，但在枋寮卻是在地人很習慣的味道，也許下次大家下墾丁時，可以拐進枋寮市區嚐嚐看這道特殊的美食料理喔。
