鎌倉美食:手打蕎麥麵、黑糖蕨餅〈段葛 こ寿々〉甜蜜蜜美味甜點

這趟旅行最令我感到期待的鎌倉美食就是這間〈段葛 こ寿々〉的黑糖蕨餅了!其實店內主打的餐點是手打蕎麥麵,但更多人是為黑糖蕨餅的甜蜜滋味慕名而來。我自己本來就愛吃冷熱天氣吃皆宜、香氣迷人的蕎麥麵了,聽說〈段葛 こ寿々〉的菜單還有甜點蕨餅,怎麼想都覺得來到鐮倉沒有理由可以錯過呀!

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鎌倉美食段葛 こ寿々 手打蕎麥麵
地址:神奈川県鎌倉市小町 2-13-4
交通:鎌倉站東口出站,往若宮大道步行約7分鐘。
電話:+81-467-25-6210
營業時間:週一公休.11:30~18:30
價位:不可刷卡.¥1000~¥1500

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若宮大道。

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段葛 こ寿々〉店外觀。全木材的日式建築有著濃濃復古氛圍,鮮明的黃色門簾有些搶眼。

我們一早從淺草出發到鎌倉,出了車站後先去買我心心念念的「floresta甜甜圈」後,就直接走往若宮大道的方向。〈段葛 こ寿々〉在鎌倉有名的伴手禮店〈豐島屋〉的斜對面,早上11:30開始營業,這天是禮拜四,等我們吃完出來,店外已經開始有些排隊人潮囉。

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店內用餐空間其實很小,桌子與桌子之間很接近,算是滿擁擠的。雖然鎌倉這裡有非常多外國遊客,但我們周圍坐的都是說著日語的日本人來用餐,且開店一下子就客滿了,是家很受日本遊客歡迎的店呢。

段葛 こ寿々 menu 菜單

段葛 こ寿々 菜單 menu

段葛 こ寿々 菜單 menu
菜單沒有中文版本,但有圖片,直接指圖片點餐無障礙。

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たこぶつ 648円

原本除了麵跟甜點之外,沒有打算要點其他的料理,但室友看到菜單上的圖片,覺得這章魚看起來好好吃就點了;一上桌看到這章魚切塊真的跟菜單上一樣那麼小份量,兩個人忍不住就笑了XD。讓人印象深刻的醃漬小菜,口感很有嚼勁,味道酸酸的很開胃。

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鴨南つけそば 1,404円

一盤清爽消暑、經過冰鎮的Q彈蕎麥麵,一碗裝著鴨肉的麵條醬汁:食用方式就是將麵放入醬汁杯裡拌一拌這樣。有些人可能會覺得單調(像我面前這位),但我個人還蠻愛這種單一吃法的。

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胡麻だれうどん 972円

比起蕎麥麵,這盤烏龍更得我心。超彈牙的口感,沾一點點胡麻醬汁就好好吃。夏天吃這樣的料理真的好消暑。

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有點蕎麥麵的客人都會有這張寫著關於「Sogayu そば湯」說明的小紙條,上面就是說當你吃完蕎麥冷面時,你可以加點這個煮過蕎麥麵的煮麵水到醬汁碗裡面,這樣就能簡單做出一碗熱湯這樣。

坐對面的室友覺得這樣喝很奇怪,於是我就倒進我自己的醬料碗裡,其實喝起來是沒啥味道的,就一股香氣這樣,但因為紙條上面說這煮麵水對健康有益,我就也這樣乖乖喝光了XD。

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わらび餅 540円

吃過之後真的忍不住要說,來到〈段葛 こ寿々〉絕對不要錯過這個わらび餅(蕨餅)!晶瑩剔透的蕨餅,簡單蘸上黑糖和黃豆粉就超~好~吃~!那軟綿綿、黏呼呼的口感,到現在都沒忘記,超推薦!

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ところてん 432円

大家都說蕨餅是必吃,但菜單上這ところてん看起來像涼粉的食物也很吸引我,因此也點了一份。麵條吃起來口感脆脆的,加了醋的醬料跟我想得不一樣,是酸酸的味道,也很清爽。

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只是想吃蕨餅但又不想排隊的人,店家有販售盒裝可外帶的,只是這個需要冷藏,想帶回去市區可能要帶一下保冰袋之類的。

這裡很適合夏天來,一盤清爽的蕎麥沾麵、一碟甜滋滋的黑糖蕨餅,就是一套完美的set!雖然不是多豪華名貴的料理,但有著簡單樸實的美味喔。

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