東京自由行

淺草美食推薦:手打烏龍麵【手打ちうどん叶屋】

淺草有一間手打烏龍麵店(手打ちうどん叶屋)是我個人相當喜歡的淺草美食餐廳,也是旅行前在tabelog找到的高分餐廳,就在淺草寺附近而已,淺草炸肉餅的對面,店裡菜單沒有中文版,店員也不會說中文,去用餐的也幾乎都是日本人,但點餐毫無難度,因為手打ちうどん叶屋菜單上都有附大張圖片,照著圖片點就OK。

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2013-10-02-155913-24
淺草美食推薦淺草手打烏龍麵 / 手打ちうどん叶屋
地址:東京都台東区浅草1-37-12
交通:東京メトロ銀座線、都営浅草線【淺草站】6號出口,步行約3分
電話:+81-3-3844-6424
營業時間:11:00~20:00 (周三公休)
價位:可使用信用卡
消費時間:2016.10

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淺草手打烏龍麵(手打ちうどん叶屋)就在傳法院通上的轉角處,招牌沒有大黑家顯眼,有點低調,經過的時候要稍微留意一下,我第一天經過時甚至沒找到,哈。

手打ちうどん叶屋從中午11:00開始營業,我們是禮拜六的12點過去用餐的,很意外完全不用排隊,但吃完午餐出來,看門口已經有點小排隊了。

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一二樓都有用餐區,但桌數都不多,而且塞得很擠,也因此,我們在二樓用餐時,前面左右聊天都可以聽到,是說全都是講日文,我們也聽不懂,不困擾就是XD。

淺草手打烏龍麵 菜單 / 手打ちうどん叶屋 menu

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給外國人看的菜單是英文版,都是很基本的單字,所以看菜單不很難,再者,因為每道料理都有大圖片,所以即使語言不同,點餐也無障礙。除了烏龍湯麵、冷麵之外,也有天婦羅套餐,價位大都是350元台幣左右,套餐大概450元台幣。

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用餐的這天天氣好好呀,二樓大片的窗戶照得室內超明亮,想到待會的行程,心情就好好

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MAGURO(TUNA) 1050日圓|烏龍湯麵+鮪魚泥蓋飯 約335元台幣

鮪魚泥本身除了原始的鮮味之外,沒有一點鹹淡,須和一些醬油提味,接著跟鮪魚泥上面的山葵一起拌飯吃,簡簡單單的就很美味。

主角手打烏龍湯麵很令人驚豔!端上桌時我真的有被清澈到幾乎透明的湯頭稍稍嚇到,一點點混濁都沒有呢!而湯頭的部分,日本人口味較重已經不必多說,但調味的濃淡絲毫沒有影響到柴魚昆布煮出來的鮮味,令人難忘;也因為湯的清澈度很加分,所以喝起來真的會想形容它是很高雅的味道,手打烏龍麵的Q彈也不在話下,個人非常愛。

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Tempura bowl 1380日圓|炸蝦天婦羅丼飯 約440元台幣

我們後面幾天也有在淺草的「下町天丼秋光」吃很有名的天婦羅定食,手打ちうどん叶屋的不比得獎的遜色多少呢!外皮卡滋卡滋脆脆的,入口的味道非常清香,我們看隔壁日本人也點了炸蝦天婦羅才知道桌上的醬油是可以直接淋到上面去的,加點醬油也不會太鹹,真的不錯,好吃呢!

2013-10-02-155913-24
淺草美食推薦淺草手打烏龍麵 / 手打ちうどん叶屋
地址:東京都台東区浅草1-37-12
交通:東京メトロ銀座線、都営浅草線【淺草站】6號出口,步行約3分
電話:+81-3-3844-6424
營業時間:11:00~20:00 (周三公休)
價位:可使用信用卡
消費時間:2016.10
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2013P2 本站所有食記都是本人當次用餐對於餐點味道及服務感受的心得,感受及味覺都是很主觀的,個人感想僅供參考。而未來餐廳的餐點與服務品質提升或下降亦不是本人可控制;由於並非天天追蹤餐廳營運狀況,所以無法隨時更新菜單或歇業資訊,以上盼各位讀者見諒。

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