超人氣!土俗村蔘雞湯+菜單。香濃人蔘雞湯,排隊也要吃!

吃過之後,念念不忘!即使首爾還有很多好吃的東西,但2019年我還是再度回訪景福宮附近的「土俗村蔘雞湯」啦 (≧▽≦)/!這次是帶第一次來首爾自助旅行的妹妹來嘗嘗這經典美食的,只能說幾年過去了,土俗村蔘雞湯 (토속촌삼계탕) 的美味分毫未減!排隊的人龍再長,也不見觀光客放棄對這家店的熱情。到底有多好吃?來一趟就知道啦。

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2013-10-02-155913-24
景福宮美食土俗村蔘雞湯
地址:首爾特別市鍾路區紫霞門路5街5
電話:+82-2-737-7444
交通:景福宮站2號出口步行約3分鐘
營業時間:10:00-22:00
刷卡:無
每人平均價位:w16000 (約台幣$450)

土俗村蔘雞湯交通地圖


( 地圖來源:韓巢 )

從景福宮站的2號出口走2~3分鐘就到了。通常因為我個人的旅行方式都是睡到快中午才開始跑行程,所以是一起床就過來吃熱熱的雞湯的XD;如果你習慣早起,那我會建議先去韓服體驗、逛逛景福宮,接著中午再過來用午餐,除了穿著韓服入景福宮免收門票費用之外,一早去也比較沒人唷,拍照會比較好看。

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這天中午來,又見這副盛景XD。

不過,因為土俗村蔘雞湯的翻桌率高,而且裡面其實很大、桌位也多,再加上前兩年他們開了別館,座位又增加了,所以即便你排在隊伍尾端(我們每次去都排超後面),也大多30分鐘就可入座了。

上面照片是11:58拍攝的,我們12:29人就坐在桌子前囉。不想排隊的話,可以在他們剛開門10:00或是下午15:00左右來,這兩個時間點多半都沒什麼客人的。

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土俗村蔘雞湯的別館就在對面而已,本館人太多的時候,服務人員就會帶位到這裡來。

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別館跟本館長一樣,只不過略略縮小了一些XD,一樣有賣人參酒。(開車不喝酒、喝酒不開車,禁止酒駕!

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大多都是需要坐在木製地板上用餐的,如果帶長輩來,長輩腳不方便的話,店內也是有一般座位;但無論如何,都是傳統韓屋裡面用餐,氣氛真的很韓國喔。

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每桌都有泡菜跟辣蘿蔔,吃完可以再續。這次的泡菜一樣酸辣適中超好入口,旁邊辣蘿蔔更是超好吃又開胃!我跟妹妹等雞湯的時候整缽快吃光XD

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在蔘雞湯上桌之前,店員會先送來人參酒、蒜片及醬料,桌上另有鹽巴跟胡椒粉,這兩樣都是讓雞肉更加美味的關鍵!靈魂調味料來著。

土俗村蔘雞湯中文菜單

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前一次我吃過烏骨雞、也吃過附蔘鬚的版本,嗯……,老實說我分不出來差異

為避免印象錯誤我還回去翻了翻前兩年的食記,然後我這麼寫著:蔘鬚加進湯裡並不會使口感變得奇怪,而且加進去之後蔘味也不會變得特別濃厚,我想…大概就是補身體健康的吧XD

已經夠健康的我,再補就要流鼻血了,下次吧。

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土俗村蔘雞湯的最大賣點就是人參,實在很適合帶個兩瓶回去送禮。

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然後菜單的另一面教大家享用蔘雞湯的方式。雖說要怎麼吃,當然是看個人習慣的,但是重點請看2這個步驟,雞肉一定要沾胡椒鹽,讚。

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土俗村蔘雞湯 w16000 台幣約$450

跟記憶裡一樣美味。鮮嫩的雞肉裡面包著吸收了醇厚高湯的糯米飯,中藥氣味一點都不嗆口,這整鍋每一樣食材都十分入味、香醇可口。

難怪這麼多年來,這家店的各國觀光客絡繹不絕,但Google的上千則評價始終都是高分!因為店家也一樣始終維持著品質啊。

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海鮮蔥餅 w15000 台幣約$420

純粹愛吃加點的,薄薄一層卻是滿滿海鮮料,餅本身沒太多味道,沾醬油會更加好吃。分量真的很多!蔘雞湯吃完就很有飽足感了,這蔥餅我建議四人以上才點,但吃不完其實可以打包啦。

開心。

原本來之前,妹還表示她的同事不斷跟她說「土俗村蔘雞湯」是觀光客在去的餐廳、「陳玉華一隻雞」很普通,但是我帶妹去吃完這兩間名店之後她都列為必吃了XDDD。

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景福宮美食土俗村蔘雞湯
地址:首爾特別市鍾路區紫霞門路5街5
電話:+82-2-737-7444
營業時間:10:00-22:00

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2013P2 所有食記都是本人當次用餐對餐點味道及服務感受的心得,而感受及味覺都是很主觀的,個人感想僅供參考。另,請體諒未來餐點與服務品質的提升或下降非本人可以控制;由於無法天天追蹤餐廳營運狀況,所以無法隨時更新菜單、價格或歇業資訊,以上盼各位讀者見諒。

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