三峽美食.八條壽司.依舊是天天都像週年慶一樣超人氣!

每次回家時經過介壽路,總是沒有辦法忽略八條壽司那條大排長龍的隊伍,無法!真的就像是週年慶,而且是天天週年慶!而八條壽司雖然說不上每道料理都頂級美味,但魚貨新鮮,生食還算平價,我跟妹妹偶爾想到還是會來這裡用餐。

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距離上一次分享八條壽司的文章已經經過半年多了,這中間因為就住在附近的關係也再來吃過幾次,每次都沒有排隊,想要避開排隊人潮,晚一點來吃就萬事OK!不然騎機車經過,真的…在三峽已住了五、六年,每次都還是會對排隊人潮瞠目結舌……。

看更多八條壽司料理:三峽美食.八條壽司.天天都排隊平價日式美食

那以下食記其實是兩天份的,有一天是跑來吃宵夜,一天是正好閃過人潮的晚餐。

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這天到八條壽司來用餐,都已經是晚上11點囉,接近打烊時間了,但這天我跟妹妹就是突然想來吃個幾樣菜。雖然已經到了這時間了,人氣依舊非常夯啊!

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來吃宵夜的這天是坐在靠外面走道這裡,我對著德川家康鎧甲用餐,覺得有些有趣 m16

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這是八條壽司菜單,時間是六月的,跟上次的好像沒有差別。送出菜單之後,我們點的料理很快就上桌囉!覺得八條的出餐速度算是很快的,就算人很多也不會等太久。

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綜合刺身 100元、鮭魚刺身 180元。我們點了兩種刺身,師傅將它們放在一起出餐。

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來日本料理店不點生魚片好像說不過去,哈。八條壽司的生魚片一直都是非常新鮮的,只是這盤端上來時我跟妹妹是稍稍有些傻眼,這生魚片也片得太薄了些 Facemoji2013-05-17_1746;剛剛回頭再去看上次的食記,哇靠!這也差太多了吧,我的鮭魚生魚片厚度簡直是少掉快一半啊 Facemoji2013-05-17_1741

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薄薄的軟趴趴的鮭魚刺身,好吃當然還是好吃。

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其他無論像是鮪魚還是鯡魚卵,也都是小小片又薄,嗯…,當下吃是還沒什麼感覺,但現在寫文章記錄,真的覺得想給這天的供餐份量一個負評,太明顯的差太多了。

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鰻魚手捲 70元

完全不曉得自己怎麼會點這個哈哈哈哈哈哈這好貴喔,可能是宵夜不曉得要吃什麼才點下去的。味道就是普普通通的鰻魚手捲。

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日式豆腐 60元

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每次來八條壽司就幾乎都會點。真的很愛它外皮恰到好處的脆度,與嫩到破表的豆腐餡真是絕配,雖然覺得醬汁太過清淡了些(可是這就是日式醬油的特色),但在口感的享受度上絕對稱得上一流!

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烤飯糰 90元

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既然是要吃宵夜,最首要的當然就是填飽肚子了,烤飯糰相當佔胃的空間,當然點。吃起來的感想依舊跟以前一樣,覺得沒有烤飯糰的香氣,說到烤飯糰,還是三峽文化路上玄拉麵的烤飯糰最好吃 m19

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時間來到隔兩天的七點,由於是平日,八條壽司的用餐熱門時段也已經過去,因此幸運閃過排隊人潮,但我們也幾乎是最後幾組客人了,一屁股坐下不久,宣佈客滿。

今天又是只有我跟妹妹來吃,因為低調的先生說怕會遇到熟人,因此要我們外帶回家就好,這也太誇張,哈哈。

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雞肉串 90元

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這道我要大推!雞肉香嫩多汁,外皮烤得香香脆脆,上面還撒上了七味粉,超級好吃!

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酒煮大蝦 220元

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這道也要列進八條壽司必點!連坐我們隔壁的客人看到我們桌上這道菜,都忍不住指著說「這個一份」Facemoji2013-05-17_1746。 不得不說,這酒煮大蝦的湯真的太好喝!而除了蛤蠣肉質飽滿之外,蝦子也是吸收了湯的精華,味道超級鮮美、肉又Q彈!大推!

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綜合刺身 100元

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這天吃的才是正常的厚度呀!新鮮的綜合刺身才100元真的非常超值!

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烤鯖魚 90元

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這烤鯖魚也是八條壽司必點!鯖魚的肉質相當肥美,熟度也剛剛好,淋上檸檬汁與魚肉一起入口,滿嘴油脂香之外還帶了點清爽的感受呀。

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野筍嫩雞味噌燒 160元

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價格才160元,端來卻是滿滿一鍋的料啊!那因為勾芡的關係,在口感上雞肉吃起來更顯滑嫩,筍子也是相當爽脆,至於味道,覺得就是普普通通的好吃這樣。

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綜合壽司 90元

因為不忍讓先生只吃剩菜,特地點來外帶給先生吃的。((((結果特地點給人家的居然是平凡到不行的綜合壽司這樣XD。

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牛肉串 100元

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點牛肉串的時候我就應該想起上次八條壽司是怎麼對待牛小排的…。這牛肉串真是乾柴到不行,妹說像在咬橡皮筋,是真的有點像..。

上次的八條壽司在這:三峽美食.八條壽司.天天都排隊平價日式美食

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蝦卵手卷 60元。

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大阪麻吉燒 70元

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大阪麻吉燒是寫在螢光板上的特殊菜單,但上菜時,跟我和妹妹想像中有點落差,我們以為會是濕濕軟軟的那種麻吉燒,但這是炸過的,吃起來感覺外皮已經不是酥脆,是硬,不是很喜歡,因此只嘗了一顆,其他三顆都讓給妹吃了。

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比目魚背鰭握壽司 120元

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比目魚就是所有握壽司中最最好吃的!無法抵擋那入口即化的口感,還有比目魚獨有的甜味及油香,雖然這有比較高價位,但還是很值得點來品嘗一番!

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鮭魚炒飯 80元

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這道是我們第一次點,這太扯了,太扯,這盆這麼大份量才八十元!難怪八條壽司的菜單上面要備註這道是招牌!除了驚人的份量之外,跟別家鮭魚炒飯不一樣的地方是上面擠了好多美乃滋,讓炒飯吃起來口感更加滑順。那炒飯的味道我們覺得並沒有特別出色,但價格以及份量上已經取勝了!

因為太多了,所以最後也是打包剩飯給先生吃,怎麼這麼可憐啦哈哈哈哈哈哈哈哈。

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綜合一下心得,若問我三峽有什麼好吃的餐廳呢,我蠻少主動推薦八條壽司,但又忍不住想說句,在三峽,八條壽司真的是超級有名的日本料理餐廳!而且優點是價格不貴、生魚片新鮮、有好幾道料理也是相當美味,若來三峽旅遊,覺得排隊沒什麼的倒也是值得來吃一回,若想來吃又不想排隊的,就避開用餐時段就可以囉。

而在服務的部分,因為八條壽司生意實在太好了,以至於我覺得每位店員都很忙,忙到沒有什麼笑容,但態度不會不好喔,只是有時候若有什麼需要服務的地方,需要講好幾次這樣,有時會覺得收10%服務費有些不合理 Facemoji2013-05-17_1746

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以上為個人食記感想,味覺是很主觀的,個人心得提供給大家,請當參考就好唷。

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三峽美食.八條壽司
地址:新北市三峽區介壽路一段198號
電話:02 2673 2388
營業時間:
週一至週五 PM17:00 ~ PM23:30
週六、週日 PM16:30 ~ PM00:00
* 不可刷卡
食記用餐時間:2015-06-06 (六)、2015-06-08 (一)

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