這次來到韓國玩,一開始便決定一定要吃到馬鈴薯排骨湯(脊骨馬鈴薯湯),因為覺得馬鈴薯排骨湯也算是韓國特色料理之一,而我也愛這類型的料理,這家「元堂馬鈴薯排骨湯」在韓國是連鎖店,非常熱門!我們去的這家明洞元堂2號店是24小時營業的,無論多晚來吃都有熱呼呼的排骨湯可以喝,是不是很棒呀!

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2013-10-02-155913-24
明洞美食餐廳元堂馬鈴薯排骨湯/脊骨馬鈴薯湯
地址:首爾特别市中區忠武路1街25-33
電話:02 757 7612
營業時間:24H
公休日:無
交通:明洞7號出口步行約3分(7號出口有電梯)
刷卡:可
消費時間:2016.06.06
價位:主餐馬鈴薯排骨湯一鍋840元起

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元堂馬鈴薯排骨湯在明洞有兩家分店,1號店在乙支路入口站與明洞站的中間,2號店離明洞比較近,而且是24小時營業,一品香換錢所也在附近唷。

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店裡的座位有分一般座席和盤腿座席,我們來用餐的時間已經是當地時間晚上10點了,所以客人比較少囉。

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櫃子上擺的這些人參看起來好像很厲害,店裡也有賣蔘雞湯喔!雖然我沒有吃過,無法給心得,但韓國有很多蔘雞湯專賣店的餐廳,比如很有名的土俗村蔘雞湯((超級讚!!)),都來元堂了就是要吃它的招牌:馬鈴薯排骨湯呀!

元堂馬鈴薯排骨湯 菜單

元堂馬鈴薯排骨湯菜單,元堂馬鈴薯豬骨湯菜單,元堂脊骨馬鈴薯湯菜單

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元堂土豆大骨(馬鈴薯排骨湯)是招牌,一定要點的!別小看了小鍋,兩個人吃可以吃飽唷!我們當天還多點了一個煎餅,後來根本吃不完 2013rr

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牆上的韓文版菜單,雖然也有簡體中文,而且好像有些是紙本菜單上沒有的,但點餐基本上看紙本菜單就OK囉。

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在韓國用餐幾乎都一定會有的餐前小菜,泡菜更是少不了的,另外還有等等大骨要沾的醬料。

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원당감자탕 元堂土豆大骨 (小) w29000 / 約台幣815元。

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這些就是小鍋的份量唷!一點也不小鍋啊XDDDD,裡面的材料除了主角「大骨」及「馬鈴薯」外,還有很多蔬菜跟冬粉,兩個人要吃飽絕對不是問題。

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在湯裡面已經滾到入味的冬粉好Q好好吃呀!湯頭又香又辣的超開胃,個人非常非常喜歡!

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大骨的肉非常嫩,一點都不會柴,完全不會!而且燉得非常入味,有些大骨夾的肉多,吃起來就非常爽快,有些大骨的肉較少,要用筷子慢慢推也是有點麻煩,但我可以接受這麻煩,因為好好吃,哈哈。

在湯頭的部分,越煮味道會越濃厚,尤其它裡面還放了味道較特殊的韓國芝麻葉,有些人會不太喜歡,但我自己喜歡的要命!還因為太想吃了乾脆自己在陽台種了兩盆XDDD,而辣度我覺得要平常就有在吃辣的人才能接受,因為它的辣度不算小喔。

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지짐이  煎餅 w12000 / 約台幣340元

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比起馬鈴薯排骨湯,這道煎餅就比較遜色啦,但它份量超多!我覺得三個人分食都還綽綽有餘。

整體來說,我自己是非常喜歡這天吃的馬鈴薯排骨湯,料多湯頭讚!老公是覺得湯真的不錯喝,但他不喜歡啃骨頭…,欸明明就有肉而且出乎意料的多好嗎XDDD。總之呢,平時就不喜歡吃有骨頭的料理的人,來元堂就點別的吧(但不吃大骨來元堂真的是超可惜啊!),那要是平時就喜歡大骨湯又能吃辣的人呢,你應該會喜歡元堂馬鈴薯排骨湯的。

 

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2013P2 本站所有食記都是本人當次用餐對於餐點味道及服務感受的心得,感受及味覺都是很主觀的,個人感想僅供參考。而未來餐廳的餐點與服務品質提升或下降亦不是本人可控制;由於並非天天追蹤餐廳營運狀況,所以無法隨時更新菜單或歇業資訊,以上盼各位讀者見諒。

 

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